只是做大锅菜的过程有些痛苦，沈烈和几个小徒弟轮番上阵，热汗出了一身又一身。
忙到了午后。
沈烈才满头大汗的从后厨里走了出来，走到了大槐树下。
先抢过田洪手里的蒲扇，使劲给自己煽了起来，又拿起地上的茶壶咕咚咕咚的灌了下去。
这时沈烈格外怀念沈家庄里的，亲手建造的露天淋浴间，所以他打算在家里也盖一个。
等到下午时分，暑气稍解了一些，几人便凑在一起嘀咕了起来，关于扩大经营的事。
田洪皱起了眉头，忧心道：“这天也太热了，连下馆子的人都少了。”
张静修也点点头，皱起了黛眉，用纤纤素手使劲的给自己煽风，可是连风都是热的。
沈烈一边摇着蒲扇，一边又怀念起了自己当年在三里屯，大夏天吹空调，吃烤串，喝扎啤的美好日子。
那样的美好日子已经一去不复返了。
不过沈烈早有筹谋，便沉吟着，向着张，田二人说出了自己的想法，他打算向某团取经，将自己的送餐生意扩大规模。
话说完。
田洪先是点点头，可是很快眉头又皱了起来，忧心道：“这想法好，不过……人力是个大问题。”
他手下的帮闲为了送餐都忙坏了，可还是忙不过来，因为订餐，送餐的需求量实在太大了！
张静修也黛眉微皱，质疑道：“一来人手不足，二来每天这么多饭菜，你做的出来么”
瞧着二人一个劲的摇头。
沈烈却微微一笑，眼中闪烁着睿智的神采，轻声道：“办法都是人想出来的，人手不足可以招募，咱们一家做不过来的饭菜，可以多找几家饭庄联合起来做。”
张，田二人想了想，便不约而同的点了点头。
可是田洪沉吟着，很快又提出了另一个质疑：“可别人家饭庄，为啥要和你联手……人家不会自己送么
现如今。
已经有许多饭庄开始抄袭沈烈的创意，也搞出了杨木制作的盒饭，一次性筷子，也开始提供送餐盒饭。
这便是商业高度繁荣的大明京城。
并且这种事也不是第一次发生了。
沈烈又笑了笑，自信道：“我能带他们赚银子。”
众人只是不信，沈烈却胸有成竹。
他自然知道在这个年代学某团，把这外卖送餐的生意做大并不容易，这里没有网络也没有手机软件，点餐，送餐的效率是个大问题。
这倒是其次，主要是这个年月的治安很差，就连这京城里，吃不上饭的地痞无赖也一大堆。
在朝阳门这一带倒是还好，这里衙门多，官差也多，小偷小摸的，当街打劫的少。
真要是离开了这朝阳门一带，弄个送餐跑腿的小哥带着食盒满大街跑，只怕是得天天被地痞无赖打闷棍！
这事儿还真是难办。
于是沈烈摇着蒲扇，向着众人提出了一个问题：“在京城这地方，敢问各位，哪个衙门的势力遍布大街小巷”
张静修，田洪等人都有些茫然，细细的琢磨了起来。
沈烈便轻声道：“锦衣卫呀！”
大明锦衣卫在京城这一亩三分地上，势力到底又多大呢，锦衣卫的编制在永乐朝只有一千多人。
可是到了嘉靖朝，据说最多的时候，编制内的，编制外的都算上，全国的锦衣卫足足有十五万人！