在楼里转了一圈，沈烈便又将手一挥，朗声笑道：“开整！”
按照沈烈的设想，他打算将二楼，三楼的雅间保留。
一楼却要动一番大手术，先把这一楼大堂里的桌椅板凳都撤了，只保留一个柜台，然后将店门扩的大一些。
听着沈烈滔滔不绝，众人再次哑然，被他的规划搞的一头雾水，一道道疑惑的目光看了过来。
这是开饭庄
就算是要拓展送餐服务，需要把一楼大堂的陈设都拆了么，桌椅都搬走了，客人在哪里吃饭呢
这么做真的行么
沈烈却笃定道：“听我的，错不了！”
田洪一咬牙，赶忙点头道：“好……我这就去雇人。”
随着田洪快步从店内离开，去距离朝阳门不远处的人市找泥水匠，木匠，众人也只好悻悻作罢。
钱已经花了，那就只能随着沈烈的意思来了。
沈烈也没闲着，兴冲冲拿起了鸡毛掸子，在这花费重金接手的店铺里打扫了起来。
芸儿很快也欢快的跑了过来，柔声道：“少爷你歇着……我来吧！”
之后玄儿姑娘也拿起了抹布，开始擦拭桌椅板凳，很快擦完了一楼的桌椅，两个女子又说说笑笑奔着楼上的雅间去了。
那里也要打扫。
随着芸儿和玄儿离开了，大堂里又变的安静了下来。
沈烈弯着腰，在实木家具上敲了敲，才刚刚站起身来，一回头便瞧见了张大小姐也挽起了袖子拿起了笤帚。
瞧着她汗涔涔的俏丽样子，沈烈柔声道：“你放着吧……我来。”
此刻四下无人。
张大小姐便冲着心上人露出了一个甜美的笑容，也同样柔声道：“无妨的……”
可是她微皱的黛眉之间透着那么几分忐忑，轻声道：“这么做到底行不行啊”
沈烈笃定道：“信我！”
瞧着心上人自信的样子，张静修心中稍安，又冲着沈烈甜甜一笑，二人便并肩加入了劳作。
不出一个时辰。
田洪找来了泥水匠，瓦匠，一大群帮工，开始按照沈烈的吩咐开始搬东西，砸门……
盛夏时节的繁忙中，气氛开始变的热烈起来。
一转眼便是数日后。
傍晚时分。
随着夕阳西下，知了仍在死命的叫着。
当这炎炎夏日的暑气稍解了一些，一些富裕的人家便赶着马车，带着大包小包的行礼搬离了拥挤闷热的城内，前去乡下的老宅里避暑。
至于那些有钱的权贵，天气才刚刚热起来的时候，早就举家搬迁到京郊的大农庄，或者密云一带的豪宅里去了。
权贵们可以说走就走，可以坐着大马车，大轿子去城外避暑，享受大农庄里山清水秀的阴凉。
可是对于在京城里讨生活的穷苦百姓，进城卖菜，卖粮，卖力气的大量周边人口，甚至低级官员，小康之家来说。
他们只能苦忍着这炎热的煎熬，在这炎炎盛夏里苦苦支撑。
万历九年夏天的大明京城有多少人口呐。
足足七八十万人！