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第一百二十章:雪域冰封(1 / 2)

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钱世这次带回来的东西可都在这食材箱子中,而他的信心也是源于此,通过这种方式绝对会让水韵瓜达到升华的,从普通平平的口感变成陶醉诱人,而他也要将水韵瓜这种清爽的特性发挥到极致,在美味中尽显出来。

虽然是有三个比市场,但还是分区进行,毕竟这么多的人,不可能全部同时进行比试,根据不同的食材类别,也分为了先后顺序,场中刀影闪动,修行之力外放,每个学徒弟子都是拿出了自己的手艺,顿时间阵阵的香气也是渐渐的飘荡了起来,闻之食欲大动。

而学徒们的动作也是同样的都在荧光石大屏幕上显示了出来,各个不同的厨艺技巧,功法,还有传着香气的菜品,也是让观众们看的目不暇接,有看好醉仙楼的,也有赞扬珍珠海棠的,总之吧,场面很是火热。

钱世是属于较后排的地方,此时前方早些进入到比试场的学徒已经是开始向前端上做好的食材了,不少人可是都想刻意卖弄一番,而时间可就是众学徒们争抢的了,都想是以快速而又从容的样子将自己的菜品送到评判区。

不过也是有人欢喜有人忧,这些送上去的菜品可不都是成功通过的,很多人都是被直接淘汰掉了,甚至连他们的菜都没细尝,裁判团只是有两人用筷子轻轻沾了两口就宣布了他们的命运,当然是他们不愿意看到的命运。

就算是有成功通过的学徒,也少有另裁判团评委所有人都动起筷子品尝的,只是淡淡的看了几眼,有几人做代表浅尝几口,就宣布了结果,这就让很多学徒们感到了一阵失望,原本认为自己做出的绝美菜品,却并不是很受待见,怎能不消沉呢。

随着几波学徒的离去,钱世此刻也是做起了他的菜品,厨刀沉渊出手,轻轻一个翻弄,厨刀竟像是有了灵魂一般,自动的就转了起来,瞬间削掉了水韵瓜的外皮,刀法精湛让水韵瓜直接就变成了一个晶莹剔透的圆球,掉落的瓜皮更是如薄纸一般。

接着钱世突然运转起了体内的念力,集中于刀尖之上,手腕颤抖就在面前的食材上雕刻了起来,镂月裁云一般,轻盈却又精准,只是片刻的功夫,水韵瓜就被雕琢成了一副雪山的样貌,加上这食材本身的特性,雪白剔透,此刻看起来真是形意俱全。

做完了这些,钱世仿佛也是花费了不少的精神力,喘了几口气,毕竟如此精细的刀功雕琢可不是任谁都能做到的,又是在食材上开了几刀,让这“风景”更加的活灵活现,令人称奇,然后小心的装入盘中,而这才只是钱世要做的第一步。

松了口气,钱世也终于打开了他的食材箱子,而这里面的一种食材就是他苦寻两日而得来的,若说这种食材珍稀无比,价值连城,那可非也,相反这种食材很是普通,山中均有,只要想,城中的普通百姓都可获得,只是因为不好存放,很少有人贩卖这种食材。

而这种食材就是液冰,天华大陆上的专属食材,藏于山中,因为山中一些隐蔽的溪流长年不见阳光,结冻成冰,因为长年累月这种这种冰发生了变化,成为了一种独特的食材,可以提升很多冷饮类美食的口感,而且能够制冷,这种冰就算在热锅中都可维持半个时辰的冰寒,另外这种液冰极为的奇特,可以融进各种食材中,就像是液体似的,其名也是得于此。

钱世就是要用这种食材做一道清爽可口的甜品凉菜,此刻将液冰加入到雕琢好的“雪山”上顿时就冒起了一股白气,一些小小的冰霜都结在了上面,趁着这个时候,钱世又马上拿出了一小坛烈酒金叶露浇灌在其上,通过念力调控,一半的酒凝结冻住,包裹在食材上面,一半的酒围绕着雪峰流转,如果说刚刚只是像,那么现在就如真的雪山冰川一般立于盘中,飘雪生香,川流涌动,一片白色令人震撼。

而配料和调味食材,钱世也并未采用太多,紧紧三种,紫晶甘蔗的提纯蔗糖,野生柠檬汁,清香果,这三种辅助食材外加烈酒金叶露和液冰,直接是让水韵瓜所做的这道甜品凉菜达到了极致,只是远远看去,轻轻一闻,就是令人神清气爽啊!

做完这一切钱世也是终于收刀,看着自己的这个杰作,轻轻一笑,然后就是端起盘子向场中的裁判团走去,他还不知此时看台上的观众们早就被他的这一手所吸引住了,刚开始发现钱世的食材是水韵瓜,关注的人并不多,但是他之后的动作却是吸引了众人,尤其是雕琢完食材,在上面倒入烈酒的那一刻,雪山冰川浮现,实在是太过令人惊叹了,因为手法问题,很多人并没有看到液冰,此时看到此景都是倍感惊奇。

此刻钱世这个比试场中的人已经算是散去了一半,裁判团的各位大人一个个打着哈欠,颇有点不耐烦的意思,品尝了这么多的菜品,要说好的,也是真有几个,另在场的这十几人也是意犹未尽,但绝大多数还是平淡无奇的,不少都只是勉强通过,以他们的口味,真是很难让他们动容的。

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