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第七百三十四章郭氏商业的未来
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汉堡王被郭氏收购的时候，就是全美前三的快餐品牌，与肯德基、麦当劳并列，在全球拥有近13万家店面。只是其中绝大部分都是加盟店。自从被郭氏接手，北美的汉堡王并没有开拓多少新店面，但原本不足10的自营店比例却快速增加。借助美国房地产的不断火热，汉堡王在房地产方面的投资，不仅消除了房租支出，增加了现金流。同时也让自己的固定资产回报率以每年20的速度增长。
从零二年收购汉堡王开始，它几乎是以百分之百负债的形式，增加自己自营店的规模。力度之大，一度让媒体嘲笑汉堡王已经由一家快餐店变成了房地产公司。
但现在全球7584家汉堡王自营店，1896万平米房地产价值超过240亿美元，而且还在随着全球房地产市场不断发展，而不断提升。高额的负债率随着汉堡王资产负债表的优秀表现，已经成了哈佛商业课的经典案例。
“凯瑟琳，华夏市场不比美国。长达五千年的历史，形成了独特的餐饮文化。所以，除了充足的店面数，汉堡王还要根据华夏人的口味提供更丰富的餐品。比如说华夏人常吃的豆浆、包子等。不要固执于传统的汉堡、薯条和炸鸡，否则我们很难真的再华夏快餐市场站稳脚跟。”
“另外，因为全球，尤其是美国肥胖率的不断上升，人们对健康饮食的需求越来越大。我们的食品研发部门，要争取做出更多口味更好的健康食品，这会让我们在餐饮行业的争夺中胜出。”
“最后，对于加盟店的资质要严格审核。对于任何加盟商，都要经过我们的严格培训后才能正式营业。另外，要不定时的检查加盟商的食品供应质量和服务质量，不能为了一年几万块钱的加盟费，损耗汉堡王宝贵的商誉。”
“放心吧，布鲁斯，这些我都清楚。”
郭守云点了点头，示意凯瑟琳可以继续了。
“零售业务，经过五年的发展，如今我们在全美已经有6370家百乐家分店。其中自有店面2329家，占比3656。2004年虽然还有20天，但百乐家今年的营收总额将突破130亿美元，净利润1927亿美元。”
“明年，我们计划让百乐家的分店数量突破8000家，并正式进入整个北美市场。未来三年，分店数量超过13万家，成为美洲最大的连锁社区超市企业。”
看着雄心万丈的凯瑟琳，郭守云微笑着点了点头。
“很宏伟的计划，不过我希望未来三年内，除了汉堡王的华夏业务，包括百乐家在内，能够放弃自营店的投资。”
“放弃自营店，为什么？”
“凯瑟琳，美国的房地产价格已经太高了。比起2002年，旧金山、洛杉矶、休斯顿等美国大城市中心城区的房地产价格已经较过去增长了947，接近一倍。如此快速的增长，让美国房地产的潜力已经被完全透支。而且，全美的金融机构还在不断的降低贷款审核标准，甚至他们已经没有标准，只要是美国公民，不管他到底有没有收入，都可以贷款买房子，这太荒唐了。”
郭守云摇了摇头后继续道：“虽然没人知道美国越吹越大的房地产泡沫什么时候会破裂，但我们没必要在这个时候跑进去当‘接盘侠’。暂时放弃自营店的扩张，储备更多的现金流，是为了在危机后，房地产拐点来临时再抄底，那个时候我们付出的代价会低很多。”
“另外，今年11月份，美联储的联邦基金利率已经提升到了375。继续进行高负债扩张会让我们面临巨大的还款压力。因此暂时的蛰伏是必要的，我们为的是更好的将来。”
哈佛商学院企业管理硕士毕业的凯瑟琳在经历了五年的商界历练后，已经成为一个优秀的企业经理人。郭守云的话给了她很大的启发，平时一些没太关注的问题也再次出现在脑海，给了她更多的提示。
“那为什么要单独把华夏市场划出来？”
“老刘，还是你说吧。”
后者也没推辞，“因为比起美国已经完全成熟的房地产市场，华夏的房地产是一个增量市场。伴随着华夏经济快速发展而产生的大规模城市化运动，迁移到城市的新市民将需要数千万套商品房。在华夏经济高速发展结束之前，她的房地产价格指数都不会降下来。从目前的全球发展局势来看，最起码三、五年内，甚至更长的时间内，华夏经济不会遭遇波折。所以，郭氏没有必要停止在华夏自营店的扩张。”
现在刘知行已经完成了斯坦福大学经济学博士的学业，他的毕业论文《经济学发展中金融的贡献与效率》还登上了美国最顶级的经济学杂志《美国经济周刊》。只是收到的来自美国顶级大学，以及华尔街金融公司研究机构的邀约就有几十封。