想起后世的一些比赛，李国豪就开始滔滔不绝。
首先比赛为了扩大影响力，最好的选择是跟电视台合作，只要是聪明人，就应该明白这档比赛如果在电视台播放，一定会给电视台带来很多的收视率，所以这个不仅不需要支付电视台的钱，还有可能从电视台那赚钱回来。
因为此时香江两大电视台，一个TVB，一个丽的电视，每时每刻都在为了收视率竞争，只要将比赛独家转播卖给其中一家电视台，无论是哪家电视台，想来都应该会想要拿下这个转播权。
听到糕点大赛跟电视台合作，让王正眼前一亮。
的确，这场比赛想要扩大协会的影响力，那么绝对不能小家子气，一群糕点师在一个地方比赛，而没有一个观众。不然的话，就行业内部的人进行冠军争夺，一点意义都没有，而且这样冠军的荣耀会降低很多。
为什么后世奥运冠军，或者一些比较大型比赛的冠军，影响力会那么大？就是因为观众多，看的人多，他这个冠军的分量才重。
香江小姐为什么影响力那么大？那是因为全民参与进来了。（73年香江小姐大赛开始的时候，基本一到点就是万人空巷。）
糕点大赛也是一样的道理。
找电视台要钱，这个可以不提。也还可以跟对方在比赛播出的时候，从广告上分钱。
就算不跟电视台分钱，无偿的免费给电视台转播，那还可以从厂家那边合作，例如烘烤箱，面粉，黄油，乃至最普通的白糖。
都可以跟那些商家合作，独家冠名这场大赛，大不了在比赛的过程中，让主持人之类的多提提意见。
“会长，跟这些商家合作没有问题，可就只弄一下糕点制作的材料吗？”王正问道。
“当然不会了，想要冠名。嗯，冠名的意思，就是我们比赛的时候独家使用他的材料，只用他家的原材料，懂了吧？”
“懂了。”
见王正听明白，李国豪又道：“这些只是赛前的准备工作，原材料这些东西，我会想办法帮你问问的，想来能够在整个香江市民面前露个脸，他们应该会非常乐意的。”
有比赛，自然要有评审。
评审不能只有协会里的一些人，还必须要有一定的社会影响力，例如金先生，倪框，亦舒，最好在邀请一些富商名流。
除去这部分富商名流外，还会选择一批普通市民。
首先半决赛之前的预选赛，会派遣专门的人，去每一个比赛点进行品尝，然后会让场内观众也试吃，最后打分。
“这样是不是太复杂了一点会长？不如我们就找几位餐饮界的老前辈，或者一些喜好美食的专家去选拔。”王正听的这个有点麻烦，不仅要有专门的人过去打分，还要跟观众一起决断。
这个年代，还没有那种较为和谐的互动，就好像后世超女为什么火，首先它打破了传统的思路，只有评审才能选冠军！
手机投票，让全民互动起来。
手机投票先在是没有可能的，而且美食比赛，最重要的还是色香味三个点，少一个都不行。
电视机前的人最多看个热闹，毕竟他们吃不到闻不到。不像音乐跟选美比赛，他们可以听歌，可以选美。
所以李国豪就想了个法子，在预选赛阶段，在香江十八个区，设立十八个赛点，每个赛点选拔1-2天的时间，然后允许观众加入进来评分。
最后在根据这些试吃观众的言语，在考虑是否邀请他加入接下来的小组赛，半决赛之类的后续赛事。（就是这个人吃了东西，会不会评论。）
“十八个赛区！”王正被李国豪的话吓了一跳，这一次性弄十八个赛区要花多少钱，人力物力倒是其次，到时候能不能有那么多的人参加比赛都成问题。