待得米玉颜终于吃上那锅红彤彤的酸汤鱼，也算清楚了，要盘活米家现在的局面，大约需要两年的光景，加上五万银子，当然，要是再多上一万银子，就更稳当。
至于大伯为何会让米玉颜看账本，她也弄了个清楚明白，其实就是父母出门寻弟弟的时候，带走了当年鲜花节，客商下的三万定银，而那一年，米家与客商签订的，都是三年供货协议，所以，客商们下的定银也相应翻了三倍。
签约当年，由于天旱了半年，蔺南城的鲜花都枯死了，不仅失去了一年供阖族嚼用的收成银子，还得从远处花高价定制香的原料，这一下里外里又搭进去一万银子。
再后头就真是没银子，大伯娘只好从娘家远亲的香料行赊了香材，到现在也没还上不说，还由于他们香根这一支空了，原料控制水平直线下降，导致废品增多，交货也经常逾期，生意比从前简直差远了，简单来说，就是真的经营不善了。
当然这个经营不善，也是多种原因造成的，不能全怪到大伯身上，可大伯管着族里的生意，自然就是他最辛苦，负担也最大。说到底，还是多得大伯多方周旋，才用天灾的由头，让前来催货的客商们同意延期一年，补足全部货品，否则的话，米氏只怕早就吃了官司，要阖族凑钱还账了。
当然这是还没到鲜花节，翻过年鲜花节一到，远处的客商们来了，就是米氏面临灭顶之灾的时候了，当初签长约最多的，可还是这些远处的客商，他们走一回也不容易，米氏信用又一直很好，他们才愿意按三年签的。
“哎呀，二哥你老看我干什么，我脸上又没长花，这么好吃的鱼，你自己买的自己杀的，还不多吃点。”米玉颜一边吃着大伯母给她码了一碗的鱼片，一边冲米全嘟囔道。
“九妹妹，二哥就想问问你，你是怎么把那个陈老爷打发走的？那可不是个好打发的，我觉着他就是个笑面虎，是吧，四弟？”米全一边说，还一边绕上在店里当伙计的堂弟老四米和。
米和正端碗喝汤，一听米全这话，一口气岔了，那股子酸辣直从嗓子眼蹿到头顶再呛到喉咙里，转头再快，还是喷了一旁的米老七米进半肩膀。
这一呛，倒把大伯母惹怒了，直拿筷子拍了米全一把：“叫你小子吃饭不说话不说话，你就是不听，你看把阿和呛得，快快快，阿进你也别愣着，扶你四哥去喝口凉水，再给自己洗洗，像什么样子，也不怕妹妹笑话。”
“阿娘，你这也太偏心了，明明是她先……”米全话说一半，眼见得阿娘的眼睛就鼓了起来，连忙转弯：“她先吃得香，我看着就觉着香……”
“我们花娘打小儿就喜欢吃大伯娘做的酸汤鱼，小时候辣得流眼泪还要吃，自然吃得香甜，来来来，再吃，多吃点……”