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682 银肚斑鱼(2 / 2)

“已经在放了,船长你稍等。”陈庆生一边指挥人解网,一边朝项阳回答道。

项阳却一个箭步就冲了过去,亲自去解渔网。

看到项阳的举动,陈庆生愣了一下,他正要说话,然后就看清楚了渔网内的那些鱼。

顿时,陈庆生脚步一个不稳,差点摔倒在地。

“这,这,这是银肚斑?”陈庆生激动道。

银肚斑虽然名字里带一个斑字,但却不是石斑鱼,它是赤嘴憋里的一种,平常只生活在寒冷而又没有受到任何污染的深水海域里,是一种极为珍贵的鱼种,营养价值非常高,放之全世界都是一等一的顶尖食材。

值得一提的是,说银肚斑珍贵并不是说它的鱼肉价值有多高。

当然,银肚斑的鱼肉价格也不便宜,目前市价高达百块钱每斤。

但银肚斑的鱼肉比起银肚斑的鱼肚,根本就不值一提。

在国内一些有银肚斑出售的酒店里,明码标价的银肚斑鱼肚价格就高达四五十万一副,而且这东西要加价才能吃到,真正想吃到一副银肚,价格起码要六十万。

银肚斑的鱼肚之所以能够卖到这种价格,跟它的稀有性、营养价值密切相关。

首先,银肚斑对生存环境十分的挑剔,它只能够生活在从没有受到污染的深水寒冷水域中,那样的水域对人类而言可谓是生命禁区,捕捞的难度十分大。

其次,银肚斑具有非常高的营养价值,从银肚斑鱼肚的膘内提炼出来的鱼胶是鱼胶中的极品,含有极为丰富的蛋白质、维他命、矿物质等,是最顶级的天然绿色食品,能够给人体提供大量的胶原蛋白,是最顶尖的天然美容物。

“这啥鱼啊?看着有点像大黄鱼,但颜色不对,而且比大黄鱼要大,很值钱吗?”方友群偏着脑袋问陈庆生道。

“比大黄鱼贵多了,你说它值不值钱?”陈庆生反问道。

“什么?你说这鱼比大黄鱼还值钱?”先还一副吊儿郎当模样的方友群立即就不淡定了。

这什么银肚斑方友群没听说过,但大黄鱼方友群知道啊,说是价比黄金也不过为。

比大黄鱼还贵,那不是说这鱼比黄金还贵?

项阳笑了笑,“鱼胶你听说过吧?”

方友群赶忙点头,都是海边长大的,怎么可能没听说过鱼胶这东西。

鱼胶其实就是鱼鳔的干制品,因为富含胶质物所以被人叫做鱼胶,一般在高档礼品店里被叫做花胶,是与鱼翅、燕窝其名的八珍之一,素有海洋人参的美誉。

并且我国食用鱼胶的历史可追溯到两千年前,《齐民要术》就有鱼胶的记载。

“这银肚斑鱼肚的主要成分是高级胶原蛋白,多种维生素以及钙、锌、铁等微量元素。”项阳笑着道。

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