说行军鱼,可能很多人都不知道。
可如果要是说行军鱼的另一个名字,恐怕大伙都不会陌生。
行军鱼实际上是渔民的叫法,它的真正名字是叫三文鱼。
在2019年以前,三文鱼虽然是种很名贵的美食,历史悠久,名声响亮,但实际上它在国内市场处于一个很尴尬的位置。
2020年1月8日,挪威海产局公布了2019年年度出口数据。
挪威海产全球出口总额达1073亿挪威克朗,其中我国是挪威海产的最大增长市场。
挪威三文鱼在全球处于市场领先地位,我国是挪威三文鱼最大的销售市场。
所以在2020年以前,国内市场上消费者买到的三文鱼,绝大部分都是来自于挪威海域。
这就导致了国内渔民捕到的三文鱼压根就不值钱,新鲜的冻鱼只售十几块钱一斤,鲜活的野生行军鱼能卖到二十五块钱一斤就不错了。
所以很多渔民,特别是那些干远洋捕捞的渔民都不是很愿意捕捞行军鱼。
因为这个鱼极难保存,只要死了,哪怕用冰块冷冻着,它也一天变得比一天不值钱,只要存放得十天左右就当猫粮都没人买。
行军鱼的名字也正是这么来的,只要抓到这个鱼了,渔船就得像急行军一样赶快赶回去。
价格低。
不易保存。
还不容易抓。
这是一种非常不受渔民喜欢的海鱼。
但那是在2020年之前了。
现在不同了,因为一些不可控的原因,国内市场上进口三文鱼的数量直线减少,行军鱼的身价,一下就倍增起来。
而且行军鱼因为不容易捕捉、不容易保存的原因,导致其国内渔民捕捉的数量远远达不到市场需求,甚至连只最顶尖的那一批酒店的需求都得不到满足。
“项阳,项老弟,项老板,项总。”张启程一下就握住项阳的手,急促道:“算张哥我求你了,赶紧撒网,这批行军鱼一条也不要错过,我全都要。”
项阳点点头,也不含糊,直接喊道:“全体集合。”
船员们纷纷疑惑,不明所以地看着项阳所在的方向。
方友群将手里的牌一丢,直接喊道:“不打了,不打了,还打什么啊,都愣着干什么,阳哥叫集合了。”
陈庆生气得差点揍方友群这小子,至多再有十秒钟他就要赢了,结果方友群这小子竟然借机直接溜了。
“你小子给我等着。”陈庆生也丢下牌,匆匆起身跑到项阳边上,问道:“船长,有什么紧急事情吗?”
项阳指了指船舷下面,“你看那。”
陈庆生低头往海里边看了一眼,借着探照灯他看到海里有一群体型圆扁,身躯呈流线型,脑袋尖锐的银色海鱼。
那群鱼在海水内追逐着引鱼灯若隐若现。
“这个好像是军曹鱼?”陈庆生惊讶道。