清晨，秋风起。
石庙门前的狗尾巴草仿佛一夜之间褪去绿色的外衣，银色的尾巴上挂着晶莹的露珠，在风中瑟瑟发抖。
杨波在一阵嘈杂之声中惊醒，起身洗漱，一边纳闷外面发生了什么情况，不过他并没有特别在意，杨波越来越适应在大明慢节奏的生活，能这么早起床便是一个证明。
“杨波，快出来。”有人暴喝，杨波下了一跳，转身观瞧，只看到一个背影，是季顺。
他来石庙干什么？杨波记起沈继之昨日所言，季顺要过来帮忙管理石庙，杨波顿时心一沉，沈继之真是迫不及待啊。
杨波赶紧地跟了出来，只见季顺领着一帮人，估摸也有二十来个，呼啦啦跟打仗似的，已经在忙乎了。
“石庙的前后都要设置哨卡，以后人员不能谁便进出，没有你我的批准，生人一律不能进去..”季顺手里比划着，一边跟杨波说道。
杨波甚至看到腰间挎着长刀的护院家兵在庙门来回走动，这谱摆得可够大的。
此刻的季顺更像是一名战场的将军，他身形魁梧，气宇轩昂，一对豹眼环视四周，很难想象他竟然是沈府管家。
“杨波啊，沈家堡这几年风平浪静，很少有大事发生，你的事儿算是件大事，难得啊，哈哈哈。”季顺哈哈大笑道，抬手一巴掌打在杨波的肩头，杨波顿时身形一矮，神情一呆。
敢情这季顺还是个唯恐天下不乱的主啊。
杨波跟在季顺身后，来到后面的工厂区，季顺扫了一眼几个四面漏风的工棚，咧咧嘴，说道：“我说，你和马神仙心可真大，这怎么能行呢？这里统统都要围起来。”
季顺扭头看了一眼杨波，小声道：“目下，你那个什么酒精有几个人会弄？”
杨波心道，该来的迟早会来，杨波内心非常后悔，恨不能抽自己个大嘴巴，早前太特么招摇了，不过，转念又想，不招摇，躲在石庙自己煮火锅自己吃，也弄不来银子啊。
现在看来沈继之志在必得，不过，还是先试探一番，杨波小心翼翼地问：“季叔，目下只有我和乐水，还有一鸣知道秘方，您要不要再安排几个人？”
季顺见杨波称呼他季叔，不由大笑道：“叫我季叔，好，我就认下你这个侄儿，哈哈哈。”又道：“还不错，警惕性挺高，那个不忙，你先去淮香阁，该咋办咋办，别想太多。”
淮香阁的原掌柜周大成已经答应留下来，继续做掌柜的，不过，今日是火锅首秀安排在晚上，杨波无论如何也要在场。
石庙这边，只能走一步看一步，就先交给季顺，让他折腾去吧。
吃过早饭，杨波出了门，身后是乐水、香儿和一鸣以及黑点儿，今日事情多，人多力量大，一鸣也算出了个人场。
出门方知布衣单，风一吹，顿时一阵凉意袭身，再看乐水他们几个，早已换上秋装夹袄，杨波不由抬手去拉衣领，这才发现身上的长衣是圆领，无领可拉。
乐水在一旁看的真切，脆声道：“师兄，我已经在季记裁缝比照以前的底子，帮你做了两件秋季长衣，晚上回来就可以取了。”
杨波闻言心里一暖，别看乐水年纪小，但心思缜密，竟关照起他这个师兄来，杨波不禁汗颜，不由抬手去摸乐水的小脑袋，不料乐水咯咯一笑，躲开了。
淮香阁的招牌也来不及更换，如果更换，换成什么，杨波也没想好，他依稀记得俎掌柜说酒精的火焰是白色，虽然说法不够精确，倒是点出了酒精火焰油烟极少的特点，就白火锅吧。
杨波原想把圆桌部涂成黑色，在中间挖个洞，把火锅支架和托盘丢进去，这样看起来场面更和谐。但是时间来不及，以后慢慢整。
周大成毕竟是行家里手，做起事来有板有眼，极具章法，有他在，杨波这个甩手掌柜的可就轻松多了。
淮香阁原本就有五个跑堂打杂的，再加上乐水和香儿，好歹也能应付，一鸣和黑点儿偶尔会出些状况，但总的来说，白天的准备工作还算顺利。
杨波也没时间做任何推而广之的宣传，只是在店门挂出‘连续三日，半价优惠’的条幅。
价格方面，昨晚倒是和周大成推敲了一番，火锅也不用大厨在厨房烟熏火燎地操作，所需不过是用大锅熬制一锅大骨汤，时令菜蔬值不了几个钱，成本主要来自固体酒精，粗粗算下来，比之得月楼，单人消费也要便宜三成。
下午酉时一到，杨波和周掌柜在店门外站立，准备迎接各方宾客。
杨波一出门便打了哆嗦，气温降了？