准备长条形的意面。</p>
然后就是意面的基础酱料，番茄酱，用量嘛，大约在150克就可以了。</p>
鳀鱼！</p>
是这道菜的关键食材。</p>
紧接着，就是黑橄榄和绿橄榄各4颗，20毫升的白葡萄酒。</p>
其作用是为意面增添口感和香味，以及用于去腥提味。</p>
半个红辣椒。</p>
酸豆，高汤，奶酪……</p>
准备好了这些食材和配料以后，便是锅中放入大量的水，水开后加入适量的盐，放入意面煮熟。</p>
平底锅加热蒜香橄榄油，加入去籽后的红辣椒、酸豆和鳀鱼。</p>
边炒边压碎鳀鱼。</p>
加入白葡萄酒去腥，再加入黑、绿橄榄混拌。</p>
随后加入番茄酱和鸡高汤，拌匀后加盐、胡椒粉调味。</p>
最后，则是将煮好的意面捞出，控干水份后加入酱汁锅中，加入一勺煮面的汤，再撒些胡椒粉、盐来调味。</p>
撒上切碎的荷兰芹和初榨橄榄油。</p>
再撒上奶酪，轻轻晃动锅子使酱汁与面充分拌匀，装盘！</p>
如此，一盘鳀鱼番茄酱意面就完成了。</p>
……</p>
另一边。</p>
马儿坎塔的面容上，涂满了五彩斑斓的颜料。</p>
一圈厚重的白色妆容，更是将那双眸子衬托得更加深邃，在那双眼睛里似乎还隐藏着无尽的喜怒哀乐，让人难以捉摸。</p>
随后，他这边准备制作肉料理了。</p>
只见他选择了一块上好的牛肉，将牛肉甩在砧板上。</p>
然后拿出厨刀，在水原冬美的注视下，以极快速度在牛肉上不断切割着。</p>
虽然说，他的体型肥胖，但动作却相当灵活，随着手臂不断挥动，一道道刀光的残影便从半空中落到案板。</p>
“喝！”</p>
慕然，马儿坎塔停下了动作，长吁一口气。</p>
哗啦一声。</p>
刚才还充满了筋膜的牛肉，此刻竟是变得无比光滑。</p>
显然，牛肉上的筋膜以及多余的肉，都被他给熟练的切着下来。</p>
在灯光映照下，甚至可以看到肉的细腻纹路和那一抹美丽红色，给人一种美感和食欲的刺激！</p>
“不错，这肉的品质……”</p>
望了望案板上的肉，马儿坎塔突然发出了一声怪笑。</p>
然后，他直接将牛肉放进了看起来十分奇怪的特殊铁锅之中。</p>
“嗯？他这个铁锅到底是什么东西？”</p>
看着马儿坎塔的动作，这边的水原冬美不由眉头微皱。</p>
针对特定烹饪需求而设计的厨房用具，它们通常都具备特定的功能或形状，以此满足特定的烹饪或是处理需求，比如说：</p>
煎锅！</p>
它一般就是采用了平底设计。</p>
可用于煎、炒等烹饪方法，并且具有良好的保温性能和均匀受热的特点。</p>
然而，马儿坎塔现在拿出来的铁锅，水原却无法揣摩出这种厨具的用途到底在哪里？</p>
……</p>
紧接着。</p>
马儿坎塔又拿出了一个特殊厨具，然后盖在了那个锅的上面。</p>
这样一来，水原冬美终于搞明白了，为何他的厨具刚开始会看不懂，会是那么奇怪。</p>
敢情，这两个锅合起来，就是一个完完全全的空心铁球啊！</p>
“奇怪。”</p>
“这种铁球，难道真的可以当作烹饪厨具？”</p>
水原冬美，喃喃道。</p>
她的声音，早就不经意间变得有些颤抖，而肩膀也是微微耸起。</p>
或许她是试图用这种方式，来抵御内心的压力和恐惧，尽管后面她故作将脊背挺直，透露着一股不屈、倔强的力量。</p>
但在这股力量之下，还是能让马儿坎塔察觉到了，那隐藏在深处的疲惫和不安。</p>
“呵呵呵……”</p>
“就让你这群表料理界的人看看，我们深夜料理人真正的力量吧！”</p>
这一刻，马儿坎塔竟是流露着开心的笑容。</p>
不！</p>
应该说。</p>
在小丑的装扮下，他几乎每时每刻都在笑。</p>
仿佛除了笑容，自始至终就没有其他表情一样。</p>
当然，他的笑容，所表现出来的并不是只有开心，还有另一种莫名让人恐惧的感觉！</p>
……</p>
之后，不顾水原的反应。</p>
马儿坎塔，双手紧紧抱着铁球，接着猛地抛向了空中。</p>
他以快到连人都无法看清的速度，一边旋转着铁球，一边不断向上抛着。</p>
由于速度很快，所以远远看着，就好像马儿坎塔同时在抛好几个锅一般，其动作还真颇有几分小丑在耍杂技的感觉。</p>
“这是……马戏？”</p>
望着他的抛铁球动作，水原冬美冷愣了愣，最后忍不住惊呼道。</p>
不得不说。</p>
这种料理做法，她是第一次看到。</p>
“用回转产生的离心力和设置在内部的辐射炙烤加热，原来如此，这两者相乘的结果就是做出来的肉，比普通锅具，不，比一般的高压锅炖煮出来的牛肉，还要更加柔软啊！”</p>
最后，水原冬美的眼睛里似有一道光闪过，不由出声说道。</p>
天啊！</p>
在这个世界上，竟然还有这种离谱的做法？</p>
她的目光，继续紧紧盯着马儿坎塔的一举一动。</p>
最后伴随着他抛铁球的速度越来越快，铁球也终于由刚开始的黄白相间，变成了铜红色！</p>
甚至，她还看到火焰附着在铁球的旁边不断燃烧着，很明显的，马儿坎塔抛球速度，导致铁球和空气剧烈摩擦而燃起了火焰。</p>
“竟然烧起来了？”</p>
先不说这种方式，制作出来的料理，味道和口感都能如何？</p>
光是这种抛铁球，别说是在表料理界，就是在暗料理界，就在这群深夜料理人当中，他也算是相当炸裂的存在了。</p>
……</p>
最终，马儿坎塔缓缓放下了手中的铁球。</p>
那由于摩擦而烧得通红，不断散发着热气的铁球，他竟然直接将其放到了料理台上。</p>
虽说此时他是带着隔热手套，但铁球经过燃烧之后所产生的高温度，又岂是隔热手段所能隔断的？</p>
但！</p>
就是在如此高温的炙烤下。</p>
马儿坎塔的脸上，居然没有任何痛苦之色，甚至依旧还是一副笑眯眯的模样！</p>
“OKOK，终于是好了！”</p>
先擦了擦额头上的汗珠子，马儿坎塔随后便将双手直接放在了铁球上，轻轻向上一来。</p>
铁球的上半部分，就这样被他拿了起来。</p>
咔嚓！</p>
紧接着，那铁球内部的牛肉，刚才还是鲜红无比。</p>