确定了菜色之后，谢云在门口贴了开业通知时间的告示，然后把之前商定的豆花饭、浇汁素熊掌等价格贴在了烤串儿价格单旁边。
而原来的烤串儿价格单则被一张白纸暂时遮了起来。
老饕们听说串儿店要开店了，一个个都摩拳擦掌，到了开店那天便早早过来排队了。
大家在后厨忙活，罗大勇听到门口的动静，开门一看。
一个个熟悉的脸孔，见罗大勇开门，立刻打起了招呼。
“罗老板，你们休息好了吧？咱们等你们家串儿店开门等好久了！”
“是啊，那烤串儿可真香，吃过一次以后，吃其他店铺的串儿就是不得劲儿！”
“还好马上要开店了，又能好好吃一顿了……”
看着议论纷纷的众人，罗大勇心里不由愧疚。
明明开的是串儿店，可现在卖不了串儿，至少要跟大家伙儿把话说清楚……
想到这里，罗大勇歉意道：“大家要是为了烤串儿和冷串串来，可能要失望而归了。因为天降渐冷，店里暂时不做烤串儿和冷串串了，所以咱们准备了新的菜单，都是素食来着……”
听他这么一说，有几人就出了队伍。
“罗老板，等店里卖烤串儿了，我再来照顾生意啊。”
“我也只喜欢吃烤串儿，尤其是烤串儿配烤馒头，那味道简直了……”
串儿店的烧烤是一绝，要是吃不到烧烤，那就没兴趣了。
客人离开也是正常选择，但更多的人还是排着队伍。
“休店前，我正好过来吃了一顿素菜，味道可真不错，价格也便宜优惠。”
“反正来都来了，试试新的菜色也不错。”
“你们闻到了没？好浓郁的豆香味，我感觉有点饿了呢……”
“罗老板，什么时候给咱们开饭啊？”
听着众人的讨论，罗大勇悬着的心终于还是下来了一些，咧嘴笑着跟留下来的客人们招呼道：“大家稍等啊，里面正在准备，这次咱们家的菜品保证给大家有惊喜！”
程旺东听见外面纷纷扰扰的声音，转头看向了正在做豆腐丝胡辣汤的谢云。
“谢云，有啥需要我帮忙的么？”
谢云手里托着豆腐，正一刀一刀切着，听到程旺东问及，头也没回道：“我这儿不用帮忙，你去看看豆花饭的调料做好了没，还有浇汁素熊掌的汤汁熬得怎么样了。”
为了卖个热乎，刘祺、程旺东和曹蕊一大早就来推了豆花，压了豆腐，这就大大减轻了谢云的工作量。
这边豆腐丝下锅，那边谢云马上把一碗淀粉水倒进了锅，轻轻推动。