第006章</p>
大伯娘都这么说了，那还能怎么办呢？</p>
当然是邀请她中午来家里吃饭了。</p>
钱家村离大坳子村是不算远，但也谈不上近。尤其她们上午出门时，就已经挺晚了，估摸着到家都快半下午了。好在，家里有幼娘在，倒是不用担心虎头会挨饿。</p>
……早间熬的粥还剩了一半，稍稍热一下就能吃了。</p>
赵桂枝很同情小虎头，毕竟薛氏明摆着就是打算让虎头早中晚一天三顿喝白粥。</p>
不过，她很快就没时间同情虎头了。</p>
大伯娘居然是来真的，在回村的路上，挤开了薛氏，在赵桂枝耳边絮絮叨叨的说着她为了嫁女儿做了多少准备。</p>
他们这一带流行的是四荤四素八道菜，根据大伯娘所说，到时候大概会摆上六桌，每桌大概十一二个人。</p>
赵桂枝当场就自闭了。</p>
这个真不行！</p>
先不说她从未有操办席面的经验，就算有好了，她的速度也绝对跟不上的。事实上，她厨艺的唯一闪光点就是将素菜做成荤菜的味道。除此之外，像刀工啊、创意啊、摆盘啊……</p>
她啥都不行。</p>
至于速度就更不成了，谁让她上辈子只是在朋友圈里佛系卖减肥小零食呢？</p>
“大伯娘，我真的没法子一个人操持几十人的饭菜，我做不到的。”赵桂枝看出来大伯娘对嫁女席面的重视，深以为还是直说比较好。</p>
不然真的到了那一天，再开天窗的话，她担心大伯娘受不住！</p>
不曾想，大伯娘很是惊讶的看了她一眼：“我没让你做几十人的饭菜啊！”</p>
“那您的意思是……”</p>
“你整两个肉菜就好了，一大锅的，到时候分盘装起来，每一桌两盘。”大伯娘指了指薛氏，“到时候你嫂子也会去帮忙的，还有家里其他亲戚。”</p>
懂了。</p>
这不就是逢年过节，让她过去做几个菜吗？</p>
赵桂枝一下子就有信心了，还问：“两个菜够吗？不是说要四荤四素吗？”</p>
“我让你几个堂哥下河捞鱼去，回头做一大锅鱼羹。肉收不上来，蛋总是可以的，再说多少还是能收上来一些肉的。这不就两个肉菜了？”</p>
“那素菜呢？”</p>
“一个炖土豆，一个凉拌野菜，再来个拌豆腐，春笋也不错……”大伯娘掰着手指头算了算，很满意的点点头，“我敢说，我嫁闺女的席面，绝对是咱们村头一份！”</p>
赵桂枝：……</p>
她突然意识到了一个问题，可能古代的生活比她想象中的要苦得多。</p>
这么一想，她这手素变荤的手艺真可以说是很贴心了。再想想她小姨，嗯，往好了想，至少这一次小姨终于能够如愿以偿的减肥了。</p>
“二郎媳妇，回头你要什么食材，提前给我说一声，我挨家挨户的去收。”</p>
“那我回去想一想，明个儿告诉大伯娘。”</p>
“成！”</p>
……</p>
回到村里时，果然已经是下半晌了。</p>
大伯娘说她出门时就跟家里人打过招呼了，所以可以直接跟着去江家吃半下午饭。</p>
都说是半下午饭了，赵桂枝觉得也没必要那么正式。刚好，家里有粗面饼子的，不是那种硬邦邦的杂粮饼，而是摊好的面饼。味道谈不上有多好，但至少没那么硌牙，咽着也不费劲儿。</p>
赵桂枝在灶屋里寻摸了一圈，很快就想好了做什么菜。</p>
这不是昨个儿她小姨拿来了那么多的豆腐吗？就算眼下天气还挺冷的，但也不能一直放下去。</p>
最重要的是，赵桂枝觉得自己得做一个备选方案，万一她明个儿一早还是没能早起，至少给可怜的三郎准备一些能佐饭的小菜。这样一来，她也就能毫无心理负担的赖床了。</p>
……也顺便给自己弄些小零嘴儿。</p>
说干就干。</p>
目标：素食肉串！</p>
然后她就发现，家里没有现成的竹签。</p>
没有签子的肉串，么得灵魂。</p>
临时也找不到竹签了，赵桂枝只能叹着气开始制作“素食肉吕”。主材就是豆腐干，要先切成薄片，但也不能太薄了，影响后续的口感。切好后，加入各色调味料，因着没有孜然粉，只能用白醋兑上辣椒粉。如果能腌制个把钟头自然会更入味，等入味后用签子串起来，无论是油煎还是烧烤，都是一流的美味。</p>
但如今……</p>
么的签子，么的孜然，么的入味。</p>
赵桂枝看着完全没有灵魂的素食肉，陷入了茫然之中。</p>
“虎头你怎么来灶屋了？上别地儿玩去。”幼娘的声音在赵桂枝耳边响起。</p>
灶台旁边，不知道何时过来的虎头，正垫着脚仰着头试图看大锅里的好吃的，哈喇子不受控制的从嘴角旁流下来。</p>
见赵桂枝扭头看过来，他一面吸溜着口水一面问：“二婶，你在烧什么好吃的，给虎头吃一口好不好？”</p>
吃一口倒是没啥，可里面放了不少辣椒粉。</p>
赵桂枝拿筷子从锅里挟了一小块素肉，犹豫的问：“有点儿辣，你能吃吗？”</p>
“能！能！”虎头张大嘴巴，活像个鸟窝里嗷嗷待哺的幼鸟。</p>
于是，赵桂枝就喂他吃了一小块。</p>
虎头生怕叫他娘瞧见了，赶紧躲到了角落里，忍着嘴里的疼边哭边吃完了。</p>
这大概就是吃货精神吧。</p>
其他人就没虎头这种烦恼了，幼娘早就将一小筐面饼端了出去，这会儿又拿了个大海碗盛上刚出锅的素肉，边盛着边忍不住狂咽口水：“二嫂，这豆腐干太香了，比红烧肉还要香！”</p>
“这才哪儿到哪儿呢。”赵桂枝略带嫌弃的看了一眼，她觉得这一顿都能列入她的黑历史了，“时间太紧，材料也缺了不少，回头等齐全了，我再做一遍正宗的素食肉串给你吃。”</p>
其实何止不正宗，口味也太少了。</p>