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第十八章:深夜饺子(1 / 2)

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廖肃一路上都不敢耽搁,几乎是小跑前进,只用了四分钟便来到了宾馆门前。

廖肃推门进去,铃铛声响起,吧台那边又传来了熟悉的声音:“欢迎光临……”

廖肃笑着说道:“静姐姐,吃早餐了~”

阿静从吧台里站起来,一脸失望地说道:“害~还以为有生意来了呢。”

廖肃将面皮放到了吧台上,阿静问道:“吃什么呀?”

廖肃说道:“当然是西城人最喜欢吃的面皮了。”

阿静又问道:“在哪买的?”

廖肃回答道:“不是买的,是杨姨做的。”

阿静惊讶地问道:“这是杨姨做的?唉,她也不嫌麻烦,买一份也才12。”

廖肃没有接话,他还得继续回去工作,说了句:“你先吃吧,我还得回去工作呢。”

说完,就直接推门出去了,然后一路跑步,去到了饺子馆。

杨姨见廖肃回来了,便指着桌子说道:“面皮我做好了就放在那边的桌子上,你先吃吧。”

廖肃说道:“谢谢杨姨。”

杨姨做的面皮很特别,味道也很好,比学校那大食堂的好吃多了。

当然了,这两个也是没有可比性的,一个是大锅饭只为了糊口,一个却是精心烹饪的。

吃完之后,廖肃进到厨房里面,杨姨已经将面揉好了,正准备擀皮。

杨姨见廖肃进来,便说道:“我来擀饺子皮,你来包,9点之前咱俩把这盆馅包完。”

廖肃一边去洗手,一边说道:“好~”

杨姨擀饺子皮的速度很快,平均要擀两、三张廖肃才能包出来一个。

很快就到9点了,那盆馅还没有包完,杨姨看时间差不多了,便说道:“肃儿,我去开门了。”

“在外面的橱柜里面有筷子和筷桶,你在每个桌子上放一个筷筒和几双筷子。”

“另外酱油和醋那些都是现调的,你在门口那张桌子上摆几瓶就好了。”

廖肃站起身,回答道:“好嘞。”

接着,他去洗了洗手,然后去橱柜里面拿筷子和筷筒。

一楼不怎么大,很快就放完了,二层还有十几张桌子。

从一楼上二楼的楼梯很窄,大约只有60厘米宽,而且还很陡。

估计是为了节约空间,将更多的空间利用起来,设计的很精致。

廖肃将所有的筷筒和筷子都放好了,却无意间从二楼的窗户上看到了学校的操场。

他没有想到饺子馆距离学校居然是这样的近,就在学校操场的侧后方。

周末,西城一中的操场是开放的,现在时间还早,只有零星的几个老人在操场上散步。

等到下午之后,操场右侧边的篮球场上会挤满了打篮球的人。

做好这些之后,廖肃又回到了厨房,杨姨说道:“这些面片基本够了,咱们把剩下的馅包完就好了。”

“好。”

说着,杨姨便坐下来和廖肃一起包饺子。

“老板娘,两斤饺子,一斤蘸饺,一斤水饺就在这吃。”刚坐下来没一会儿,外面就传来了客人的声音。

杨姨回答道:“好嘞。”

接着,杨姨拿着包好的饺子来到锅边,锅里的水一直保持着微开的状态。

要下饺子的时候,杨姨就会把火加大,她一边下饺子,一边对廖肃说道:“记着咱们的饺子包的比较大,一斤20个。”

“记住了。”廖肃没有抬头,继续包着手里的饺子。

下好饺子之后,杨姨拿出一个盘子放在边上,她说道:“对了,左边是装饺子的托盘,右边是装熟饺子的盘子。”

廖肃抬头看了一眼,回答道:“知道了。”

刚刚开始,廖肃还不会烧火和煮饺子,他不知道什么时候饺子熟了。

杨姨也没有让他做这些事,只是让他负责包饺子,打打下手就行。

也没有让他出去“跑堂”,杨姨也不想让大家知道廖肃在这里工作。

这两斤饺子大概煮了10分钟才煮好,这里离火车站很近,如果要赶车的人,是不适合在这里吃东西的。

煮好饺子之后,杨姨拿出一个盘子和一个大碗,大碗里面提前加好了调料。

捞出饺子之后,杨姨用托盘将饺子端出来说道:“饺子好了,如果味道不够重的话,可以自己加调料都有。”

客人自己接过饺子,说道:“好嘞,谢谢老板娘了。”

客人都是零零散散来的,早上并不是太忙,到了12点,廖肃估计会来一大波人。

但是,12:00~13:00也只是来了一些零散的客人,甚至比平常上学的时候人还要少。

看着这熙熙攘攘的客人,廖肃自言自语的说道:“咋客人这么少?如果是这样的话,这二楼不就浪费了吗?”

杨姨将碗收了进来,廖肃便负责替杨姨洗碗,这时候阿静走了进来,直接进了厨房,说道:“肃儿,怎么样?累不累?”

廖肃一边洗着碗,一边耸了耸肩说道:“还好吧,还没有我想象中的累。”

没想到阿静却说了这样一句话:“等过一会儿你就知道了。”

廖肃有些摸不着头脑,问道:“嗯?什么意思……”

阿静没有解释,而是说道:“现在说出来就没什么意思了,到时候你就知道了……”

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