服务员话刚到此，张塞轻舒猿臂，一把抢过主持人的话筒，抢先高声说道“不必报时间了，几位也没有计时不是吗？今天在场的都是朋友，同道中人，喝酒只为快乐，不为比拼。来，服务员，啤酒上来，今晚全场的啤酒，我请客！朋友们，干杯！”
张塞话音一落，那三位计时的服务员也反应过来，人家不喜欢把成绩公诸于众。自己如果真的非要这样做，那会让这位大神顾客不高兴的！三个服务员一时间不知所措，都呆呆站在原地。
场内众人听闻张塞这番话，这才缓过神来。
“精彩，太精彩了！”鲁道夫带头鼓起了掌。
先是稀稀拉拉几个掌声，随即爆发出雷鸣般的掌声和叫好声。
高手拼酒，跟武林高手之间过招是一个道理，行家一出手就知有没有！只有那些心里没数的人，才会被高手喝吐，喝倒，喝晕，喝死！以在场各位高手对时间的把控能力，他们心里很清楚，这里所有人都不是张塞的对手。不仅如此，更让他们骇然的是，他们估算张塞所用时间可能都不足6秒。
张塞向所有人挥了挥手，然后又抱拳致意。然后看向还呆呆立在原地的几个服务员笑道“几位，请上酒吧！辛苦啦！”说完，在每位服务员手里塞了100欧元小费。
几个服务员这才如梦初醒，忙不迭去上啤酒了。
张塞之所以没让服务员报时间，就是因为他本不打算跟这些人比拼。他深知文无第一，武无第二的道理。这拼酒跟比武是一样的。你输了的话你会没面子，你赢了的话，对方会没面子。所以最好的方式就是既展示了实力，又不让对方没面子，只要不报时间，在座各位都是高手，心里能没点数吗？所以自己既展示了实力，满足了所有人的好奇心，又给足了这些人面子。这就是我华夏人的处世之道，中庸之道！
张塞缓缓走回到座位，心里也是美滋滋。除了那三个服务员，就只有他看到了秒表，五秒八三，呵啊哈哈哈哈！沧海一声笑，涛涛两岸潮……
回到自己的座位，张塞见鲁道夫还站在桌旁，就直接邀请对方也坐在自己这桌共饮一杯。
服务员上酒之后，二人轻轻碰杯，对饮起来。当然，此刻的喝法可不是那种拼酒，而是一口一口品着酒，歆享着金黄色的玉液琼浆，就着那些得国特色下酒菜，好不惬意。
时不时还有其他桌的顾客过来向张塞敬酒致意。
张塞也没藏着掖着，礼节性的跟每个人碰杯，当然不需要全干，喝一口表示一下就可以了。
也没有人再跟张塞拼酒，都是彬彬有礼，在强者面前，更是如此。
从鲁道夫口中，张塞得知，这个酒馆不是个普通酒馆。正如那位义大利司机所说，不要跟人拼酒。
这个酒馆的酒虽然不是穆尼黑最好的，环境也不是穆尼黑最好的，地理位置也不是穆尼黑最好的，但是它的底蕴却是穆尼黑最深厚的。
当年小胡子发动啤酒馆政变，就是在这个位置。当然，后来由于战争再加上历史变迁，当年的建筑沧海变桑田，早就不见了踪影。后来有人在这里建起这栋3层小楼，用作商业之用。
十几年前穆尼黑啤酒节的一位酒王，在这里开了这家酒馆，时不时组织一次拼酒大赛，招揽顾客。本来是为了赚钱的商业行为，没想到时间久了，竟然变成酒馆的招牌节目。不说每天都比，但至少两三天就要比一次。而且随着名气的增大，吸引了越来越多的高手来参加比赛。以至于最近几年，穆尼黑流传着这样一句话和平啤酒馆的第一名能够成为穆尼黑啤酒节酒王，但是穆尼黑啤酒节的酒王不见得能成为和平啤酒馆的第一名！啤酒馆饮酒赛事的水平，由此可见一斑。