第120章 探店开始
想到这里,老隋这才决定还是买几串试试,也正好可以与烧烤店的烤鸡腿作为对比。
“那行吧,给我来两串鸡肉串。”
闻言,韩安福心中一喜,他丝毫不在乎老隋只买了两串,
他只需要自己的烧鸟在老隋的视频中出现就行,
能蹭到这个热度,任谁都愿意。
而且万一老隋喜欢吃自己的烧鸟,继续复购呢。
想到此,韩安福心中愈发的兴奋,于是为了保持鸡肉串的最高温度,呈现出最好的烧鸟状态,他更是准备现烤两串给老隋。
这是因为他之前烤的一堆都放太久了,而且持续的保温,让肉串水分都有所流失,
这一点,韩安福自己也是清楚的。
而杨毅虽然也是利用保温的手段,但不管是烤鸡腿还是猪肉串和羊肉串,外面有一层油脂包裹,
能最大程度的保留内部水分不流失,
而且杨毅的烧烤也耐不住一直有人买,所以在水分流失之前早就进入了食客嘴中。
看到韩安福的动作,老隋皱了皱眉头,他可等不到韩安福新烤的烧鸟串,
毕竟他手里还有旁边烧烤档口的烧烤呢,要是为了等韩安福的烧鸟,
导致烧烤温度变低,味道肯定会大打折扣,
而且现在是冬天,温度流失的很快,所以他不可能在这等着,
想到此,老隋连忙说道:“老板,给我来两串已经烤好的就行,不用那么麻烦。”
闻言,韩安福一愣,可看到老隋脸上一丝不悦的表情,这才应道:“额...好吧。”
随后才将保温区已经放了有一会儿的烧鸟递给老隋,
接到烧鸟鸡肉串,老隋把两个餐盘放在档口台子上,接着拿出手机准备付款。
见状,韩安福连忙阻止道:“隋老师,两串鸡肉串而已,算我请您的。”
“好意心领了,不过这是我们的规矩,绝对不能被充值。”
老隋还是温和的笑着坚持付款,随后这才端起餐盘离开。
找位置的途中,老隋看着那两串鸡肉串,心中顿时一阵失望之色。
烧鸟串上只有浓浓的酱料味在飘散着,鸡肉本身的香味,还有中间葱段的香味根本一点都没有体现。
而且鸡肉串表面上,也没有烤出来的那种焦褐感。
更像是蒸出来的一样,这也是‘酱烤’的一大缺陷,很不容易烤出焦香味。
只是一看一闻,老隋就明白这个烧鸟的问题很大,
这也让他想到,幸亏没有贸然来燕北食堂探店,
要不然说了一大堆燕北食堂档口的不好,还真的就得罪了燕北大学。
想到此,老隋打算待会儿如果尝出烧鸟实在不好吃的话,
就让小胡把关于烧鸟店的片段给剪辑掉。