王氏一口气塞住,梗得脸红脖子粗,就像被栓住草绳翻白眼的鱼一样,蹦跶不起来,最后头一扭,嘴巴皱成菊花,“快开饭了,还不快去做鱼汤。”
“好嘞,今天煲鱼头汤,再做红烧鱼。”林巧云拎着鱼飘进灶房,一蹦三跳,心情美丽。
家有一老,如有一宝啊。
鱼头两面煎黄,温度最高点加水,再放上几块孙家豆腐块,加姜片文火煲煮。鱼肉两面片开,两面油煎,加水,酱油,糖,姜丝,熬到汁液收干,盛盘的时候鱼头豆腐汤也好了。
两道菜,一道乳白加清脆葱花,一道汁液浓稠香气四溢,家中几个男人被勾得肚子咕咕叫,好几次喊着开饭。
林巧云端上白米饭,先给秦老汉递上筷子,“爹,您先尝尝味道。”
“嗯。”秦老汉故作正经,夹了一筷子红烧鱼,一口下去脸色都变了,接着第二口,第三口,根本停不下来。
林巧云也不问好不好吃,笑眯眯回了灶房。
“你个死老头,不准动儿子的汤,这是给老五的。”院中,王氏瞅见秦老汉要动鱼汤,上前一步,端起鱼汤,直接走向西边小屋。
“你这婆娘……”秦老汉气得跳脚,眼巴巴望着那乳白鱼汤,想到那鲜美味道,顿感后悔没先尝一口。
待到人员到齐,众人动筷,所有人筷子长眼,直直戳向了红烧鱼,一筷子进口之后全都闷声不语,一口扒饭,一口戳鱼,生怕筷子慢少了半筷子。
一顿饭,其乐融融。