“ 白陶,你看这些够不够,这油纸包着的是树椒。” 邱大牛将木盆放在灶台上。</p>
白陶看了一眼盆里的大葱、姜蒜,以及一些卤东西都能用着的香料,点头,“ 够了,谢谢。”</p>
宋以安好奇的打开油纸包,“这哪来的?”</p>
邱大牛有些不好意思的挠挠脑袋,“ 我快入冬那会儿不是受伤了,大夫给开的药里面有,你们也知道的,我不爱这个味儿,就全给挑出来了,想到是花钱买的药材没舍得扔,就拿油纸给包起来放着了。”</p>
“ ... ... ” 白陶整理葱姜的的手一顿,有些哭笑不得,这哥们是个人才。</p>
宋以安则一巴掌呼了过去,“ 咱们以前行军打仗时受伤了,千夫长也经常拿树椒水给咱们喝,能减少些疼痛,还能让伤口不易溃烂,这些你又不是不知道,好在你受伤那阵儿天气冷,不然伤口坏了有你受的。”</p>
裴铮也一脸不赞同的看着邱大牛,“ 下次不可这样。”</p>
挨了训的邱大牛,乖乖点头,说自己下次不敢了。</p>
白陶恍然,原来花椒在中医里还有消炎止痛的作用。</p>
而且这三人居然上前线打过仗,看来是过命的交情,只是宋以安看起来一副书生面相,可不像能握着武器上阵杀敌的。</p>
不过人不可貌相这个道理,白陶还是懂的,对这三人也多了一股钦佩之情。</p>
刀尖舔血的日子可不好过,更何况是医疗落后的古代。</p>
猪头焯好水后,白陶把清洗干净的猪大肠,猪心,也放进锅里焯水。</p>
剩下的猪肺和猪肝放着下顿换个吃法。</p>
至于猪小肠,在询问过裴铮后,他打算留下来做腊肠,到时候和腊肉一起熏制。</p>
等所有东西都焯好水后,白陶把锅洗净,问裴铮家里有没有糖和纱布。</p>
裴铮从灶前起身洗干净手后,将碗柜里平日蒸馒头的纱布和红糖拿了出来。</p>
白陶瞅见是红糖,便放弃了炒糖色的打算,红糖炒糖色可不好吃,容易苦不说,还微微发酸。</p>
别问他怎么知道,这是他拍短视频做黑暗料理时得出来的结果。</p>
他看陶罐里的酱油挺浓,虽比不上老抽,但应该也行。</p>
白陶拿筷子沾了一点酱油,放嘴里试了一下,味道很香醇,还有一股淡淡的豆香,“ 这酱油也是在镇上买的?”</p>
裴铮把不用的红糖又重新放回橱柜,“ 村里梅阿婆一家祖传手艺,比镇上便宜一两文。”</p>
“ 那多少钱一斤?”</p>
“ 28文。”</p>
!这不比猪肉还贵?</p>
白陶迅速将锅里的水舀了一些出来,少些水就能少倒些酱油。</p>
随后又指着邱大牛拿来的那些香料,“ 那这些香料都是些什么价格?”</p>
裴铮大概瞅了两眼,“ 平均30文一两。”</p>
!</p>
那不得几百文一斤!</p>