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第796章 差异化(1 / 2)

<divid="er_ip"><b></b>杨磊颇有些打破砂锅问到底的架势,追着问为什么“为什么要做火锅?餐饮品类那么多,火锅是门槛最低竞争最激烈的一个品类。”

苏洛洛也认真回答“之前聊到这个话题的时候,你说过原因,虽然竞争激烈,但方便管理,对厨艺要求不是很高,把环境、服务以及特色搞上去,就不难占据一席之地,而且,我这些天也专门研究过火锅,各地的火锅还是有所不同的,如果细细区分,火锅也能分成好多个品类,我觉得完全可以从细分品类方面入手,做出我们的特色,用你的话讲,就是做出差异化。”

杨磊挑眉。

这小妮子还真有一套啊。

不但很用心,而且很有想法。

而且可以举一反三,这就把他经常挂在嘴边的“差异化”学会了。

有点能耐。

要知道,连赵晓竹和宋芳菲都还没领悟到这一点呢,或者说,领悟不够深刻,虽然一直嚷嚷着做差异化,但始终停留在喊口号的层面上,几乎没有落实到实际行动上。

当然,他可以指点赵晓竹和宋芳菲,但后来想了想,又放弃了。

不是放弃赵晓竹和宋芳菲,而是打算让两个人在实战过程中慢慢领悟,毕竟行者体育和悦动体育都才刚刚起步,甚至没怎么走上正轨,再过半年甚至一年再谈这事儿也不迟。

想到这里,点点头道“想法很好,不过只有想法肯定不够,而且差异化这种事儿说起来简单,如何实现差异化,却很难,你有想法吗?”

苏洛洛想了想,摇了摇头“暂时没有,磊哥,我现在只有这么一个大致概念,想要落实,还得找专业人士,至少得和专业人士沟通,毕竟我不是什么大厨,”说到这里,眼睛亮了“磊哥,你是大厨啊,你快给我支个招。”

杨磊摇头“这事儿还是你自己亲力亲为比较好。”

“意思是,确定要做了?”

“做,你想做,咱就做,不过惠学那边不能耽搁。”

“嗯嗯,”苏洛洛使劲儿点头,却又搂住杨磊的胳膊“磊哥,你就指点指点我吧,你是大厨,你肯定懂这些,反正都要找大厨交流,我当然要找自己最喜欢的,磊哥,你说是不是?”

杨磊还是摇头。

“磊哥~”苏洛洛快要挂在杨磊身上了,一边撒娇一边摇,那个亲昵劲儿就甭提了。

感受到手臂上传来的温润触感,杨磊悄悄咽了口口水。

这小妮子,真要命。

越来越大胆了。

也越来越会了。

果然,女人在某些方面真的有天赋,不用学都会自然而然地掌握,仿佛刻在dna里的天赋技能,长大之后自动领悟。

如果是其他人撒娇,杨磊还能扛得住。

可苏洛洛……

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