谷<spa> 花胶辽参，菠萝古老肉，避风塘炒蟹，然后是腊味双拼！
没一会儿，菜就上来了，第一道就是开胃用的花胶辽参。
这玩意其实昨天，他昨天在莲熹堂吃过的吉祥海鲜鸿运三宝，和这才就有点像。
不过做天吃的那道是汤菜，今天这个就没有汤。
上菜的时候，一条花胶和一条辽参，都是煮好了给你放到餐盘里端上来的。
辽参摆中间，右手边是长长一条花胶，左手边是两颗黄瓜雕花。
看到这才的时候，金俊豪都傻了，就这么干吃吗？
还好，服务员从后边又拿出一个钵，然后从里边蒯出浓浓的鲍汁，淋到了这辽参和花胶的上面…
不夸张的说，现熬制的鲍鱼汁才是这道菜的灵魂。
因为就在那服务员揭开钵盖的时候，那一股鲜味是直窜金俊豪的脑门…
看着服务员小心翼翼的每样洒了一勺，金俊豪有点不乐意“你多给点啊！”
服务员一听，立刻又盛了满满两大勺，淋到了辽参和花胶上面。
“这才对嘛！年轻人有前途！”
金俊豪笑着和服务员开起了玩笑，这么多的鲍汁，等会儿可以多要一碗米饭浇在上面…
花胶的个头很大，金俊豪用叉子插起来看了看，能有一掌长。
可是放到嘴里，那真的是入口即化，只感觉‘呲溜’一下，就没了…没了…
这口感，真是把金俊豪都吃的一愣。
至于那辽参，也是duagduag的软叽叽，非常有弹性，不过依旧是没什么味道，吃的就是口感。
味道，全都在鲍汁里面…
第二道菜，菠萝古老肉，经典的粤菜名吃了。
不过一端上来，金俊豪立马眉头一皱，先不说味道咋样，这量可真的是太小了。
幸好，今天就他一个人，这要是再多俩人，这道菜都不够几个人分的。
不过不管那么多了，夹起一颗来，嗯，肉块圆圆的，丸子大小。
放到嘴里一嚼，外面有一层脆壳，里面的肉却软软的。
口味上吗，酸酸甜甜的。
味道上怎么说呢，很像是升级版的糖醋里脊。
只能说并不惊艳，但也不至于太差，可要说这价格和分量嘛，就有点说不过去了。
不过考虑到这餐厅的定位档次，以及人家不收服务费这点，那倒也说得过去。
他吃了两口，就把这菜放一边了，说实话这种酸甜口的东西，他真的吃不太惯，还是溜肉段这种咸口的更对他的胃口。
还好，这时候他点的避风塘辣蟹也端了上来。
其实昨天在袍公馆，他和沈舒怡就吃了一口那边的避风塘炒龙虾。
可正因为昨天那个做的很好吃，所以今天他没忍住，就又点了一次…
只不过昨天在袍公馆，他们吃的是用波士顿龙虾做材料，避风塘的做法做出来的炒虾。
而今天他吃的这个是，正宗的炒辣蟹…
还真别说，今天这菜真点对了，离得老远，他就闻到了空气中飘来的香辣味…
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