日子很快过去，转眼叶婉到这个世界已经三个月。从七月份底到这里，现在是十一月。前两个月忙着卖虾卖蟹，现在基本上都呆在家里。因为现在已经是冬月，海里已经没有什么虾蟹了，而且叶婉以后也不打算再卖了，因为已经有一些人在跟风卖，这生意也不是那么好做了。
买了两个月虾蟹，每日扣除成本能有1000文钱的收益。叶婉和张婶每日平分500文。一两银子等于1000文，也就是说这两个月叶婉赚了三十多两银子。这抵得上张家一年的收入了。可把叶婉高兴坏了。终于不那么穷了。
叶婉把这两个月赚的钱拿出部分兑成了银锭子，给了张婶一个三十两的银锭子，张婶笑得合不拢嘴。
“叶丫头，我可是跟着你发了笔横财呢。”
“这是婶子应得的，也是你辛苦的成果呀。”叶婉又把不再卖海物的事情告诉了张婶，张婶有些不解。
叶婉道“现在这个卖虾蟹的竞争越来越大，跟风的人家不少。做这个虾蟹又不难，明年卖虾蟹的肯定多，生意也就不那么好做了。等我回头想想别的赚钱点子。咱们再做别的。”
“好的呐，听你的。”
叶婉又拿了二十两银子递给张婶，道“张婶，我把这一年的房租和伙食费都先交了吧。”
“这也太多了吧。之前说好的一个月一千文，一年也才十二两银子，多的你拿回去我不要。”
“张婶，不多不多。之前是你宅心仁厚，给我算少啦。你看光房租一个月就得四五百文吧。吃的，一斤大米就是5文钱。一个月，我怎么也得吃20斤吧。还有那柴，油，盐，瓜果蔬菜，这些你都没给我算钱呢。再说世杰哥还教我识字，没收学费呢。”
“反正就是给多了，我不收。”
“张婶，您就别和我掰扯了，您也掰扯不过我呀。现在我有钱，就多给你点，没钱，我在这儿白吃白喝的，你又拿我怎么样。”说完她俏皮的一笑。
“好好好，你说什么就是什么吧。不过，你叫我一声婶子，我可得提醒你一句，别乱花钱，把钱藏好了。毕竟你一个人在外面，以后用钱的地方可多着呢。”叶婉知道婶子是把自己当自家人才这么提点，心像泡在温水里一样暖暖的，很感动。
“等到月中旬，世杰回来了，我们家就把过年猪给杀了。”
“张婶，两头猪都杀吗？”
“是的呢。”
“那猪肉是都留着，还是卖了呢？”
“每年都是留几十斤过年，剩下的肉卖到县里去。”
“这猪肉多少钱一斤呢？”
“过年杀猪的人家多，要便宜一些，五花肉20文一斤。咱家的猪喂的好也才200斤。去掉猪头，猪大肠，猪心等这些不值钱的，能卖个170斤，得三两半的银子。我准备自己留40斤肉过年吃。所以算下来这两头猪除了自家留着的肉，能卖个六两银子。”
“鲜猪肉可不能放那么久，那我们平时是腌制腊肉吗？”
“是的呢，猪肉用盐腌制一两天，风干就能保存很久了。”叶婉知道她说的这种做法叫风干肉。和自己所了解的腊肉还是有一些区别的，口感很不一样。腊肉是要用柴火烟熏。叶婉脑子一转，有了主意。
“张婶，那有没有人做过腊肠呐？”
“腊肠，那是什么？”
“就是用猪小肠装猪肉做的，可以储存很久，口感很独特。”