正说着呢，那头翟小凤已经又清洗完一盆白菜，此刻端到他面前来。被蒋小康伸手抓住一颗，手起刀落，一刀剁下菜帮子扔掉了。</p>
而后“擦擦擦”的声音不断，很快他又将整颗菜也切成了丝儿。就这么一颗一颗又一颗，明明是很枯燥的动作，可却叫工棚里坐着的大伙儿直接看入了迷。</p>
听听人家这节奏：擦擦擦擦。</p>
再听听外头切土豆儿的节奏……</p>
<div class="contentadv"> 那土豆片儿薄的能透光，厚的能当瓦片儿，做了这么些天饭，一点儿长进也没有，能有个什么节奏啊？</p>
不着四六的节奏。</p>
…</p>
白菜切好了。</p>
满满三大盆的白菜丝乖乖巧巧被放在同样宽敞的台子上，而这边，蒋小康一声令下：“烧火。”</p>
镜头那边，大家看不到的地方，翟小凤已经熟练的将火钳伸进灶里，只稍微拨弄两下，再填上一把树叶儿，熊熊火焰立刻燃烧起来。</p>
而她趁热打铁，找了几根粗细均匀的树枝架进去，又问道：</p>
“旁边这两口灶也一起烧吗？”</p>
他们工地做饭，因为总要多些人来吃饭，所以量都做的很大。以往都是那三口巨无霸锅一起烧的。</p>
“烧吧，那边儿两口灶也烧一下。”</p>
蒋小康吩咐道。</p>
翟小凤点点头，二话不说，重复之前的步骤。</p>
而蒋小康默默站在那里，只静静等待一会儿，然后将整包的面粉分别倒进三口大锅里。</p>
紧接着她拿着铲子一通翻炒，同时还嘱咐着：</p>
“火小点儿。”</p>
“炒的时候不要急。”</p>
吩咐完这些，他似乎才想起了自己正在直播，于是赶紧又解说道：</p>
“这白菜汤想要浓稠啊，咱底下得打点儿面疙瘩。不过面粉放的多，做疙瘩麻烦……就干脆这么翻炒着吧，待会儿加凉水直接煮成糊就好。”</p>
而这边，工棚里的工友们面面相觑，纳闷儿道：</p>
“不是说白菜汤吗？怎么还先炒面粉啊？”</p>
大家皱起眉头，像模像样的评价道：</p>
“我知道了，把面粉炒熟，等一下蘸那个白菜丝儿下锅油炸——这不跟那个裹面包糠是一个道理吗？”</p>
是这样吗？</p>
周二宝想了想，白菜汤应该不必要油炸吧？</p>
他们正琢磨着，那边的面粉似乎炒的差不多了，而蒋小康收回手，对又坐在灶台前的翟小凤吩咐道：“给锅里再加半锅的凉水，慢慢搅，搅匀了。”</p>
翟小凤喜不自胜的应了。</p>
她知道这是蒋师傅瞧自己一个人带孩子没啥手艺，特意来指点的呢！</p>
而这头儿，蒋小康拿着手机支架换到后背的两口灶处，灶台里的火刚才已经烧起来了，此刻映着雪白的墙壁，都跳动着橘红色的光彩。</p>
而他却并不急，只抬手试了试锅的温度，这会儿二话不说就在直播间众人的眼皮子底下，直接拎起了一大桶油。</p>
众人：！！！</p>
“你看我就说了，这肯定是要油炸吧！”</p>
话音刚落，只见蒋小康把油放一边，又从远处拖了两个不锈钢盆来。</p>
盆里一左右，各自有一筐满满的鸡蛋。而他一手抓着一只鸡蛋，只轻轻在盆上一磕，也不知手指怎么动的，“咔嗒”一声，那鸡蛋壳儿就一分为二，里面的蛋清蛋黄丝滑的滑落进盆里。</p>
两只手同时动作，半点磕绊都没有，整个画面仿佛开了加速似的。</p>
再瞅瞅这鸡蛋，快打一盆了都。</p>
但这会儿没人愿意见证大厨的功底，他们只心酸道：</p>
“好舍得啊！”</p>
不知道是谁喃喃发出声音来，而工棚里大伙儿都点点头。</p>
锅里的油似乎已经烧热了，但蒋小康半点儿不慌，反而拿起大勺来，将每口大锅的锅边都润了润。</p>
这边又不知从哪儿弄了个大的电动打蛋器，嗡嗡一阵转动，整盆鸡蛋就打的丝滑又均匀了。</p>
看得直播间众人又莫名觉得有点儿古怪。</p>
直到有人感叹：</p>
“我还以为大厨干啥都是靠手工和学徒啊……万万没想到会用打蛋器！”</p>
另一人就笑话他：“那你问问别的大厨，他们会用电饭煲不？”</p>
锅里的油已经开始噼啪作响了，蒋小康拿大勺舀起一勺一勺的鸡蛋往锅里加，只听得一阵“嗤啦”的声音，每口锅都被倒入了汩汩的油。</p>
只稍等一会儿油温加热，就又倒进去足足1/3锅的鸡蛋！</p>
鸡蛋随着高油温迅速的膨胀，呈现出蛋黄的柔嫩色泽，又被大勺子毫不留情的搅散开来，而后迅速接着膨胀，发焦，发黄，并散发出阵阵扑鼻的浓香。</p>
这边工棚的众人已经开始咽口水了。</p>
“不是说白菜汤吗？怎么还煎蛋啊？”</p>
“这么多鸡蛋，等一下是一人给铲一勺吗？”</p>
“乖乖！你说这样的好事，咋不让咱碰见呢？”</p>
“就是！那厨师前天吃土豆皮都没削干净，生怕我多吃两个给包工头吃破产了！”</p>
还有人愤愤不平：“这包工头儿不地道，下回咱不跟了。啥年代了还有这种抠钱的……我都好几年没见着了。”</p>
“就是，抠门抠疯了。这种人不发财怨命苦！”</p>
而在一群男人们的嘀嘀咕咕中，锅里的炒鸡蛋碎被盛进了大盆中，而紧跟着又是下一锅。</p>
好多鸡蛋，好多鸡蛋，好多鸡蛋……</p>
哪怕刚才磕蛋的时候已经叫大伙儿看到了，可这会儿鸡蛋们膨胀，发热，焦香……</p>
那感觉又是不一样的。</p>
还是二合一章节！</p>
今天路过一家渔具店，试图给我爸挑一个鱼竿儿，老板打量我一眼：给你挑个中不溜价位的行吗？我说可以，他说3000。</p>
我：……</p>
理智上我懂，我认识一个年轻人买个线轮就4000。</p>
但最后我灰溜溜走了。</p>
晚安！</p>
。</p>