拿到卤味自选，陈贝贝很高兴。她本来就是挺活泼的人，只是之前因为高考压力太大才日渐沉默敏感，这会放松下来就好很多了。
感恩之心仍在，陈贝贝犹豫了会就大方说“姐姐你们家的绿豆沙牛乳真的超级好喝，谢谢你们！”
谢谢姜氏绿豆沙牛乳伴我度过高考难关，谢谢能做出这么多美味的漂亮姐姐。
李乐琪打饭许久，姜茶茶让她休息会，自己来打饭。
这会猛地听见小姑娘这么郑重地说谢谢，她还愣了好一会，反应过来柔声笑说“你们能喜欢，我也很高兴的！”
刚穿越到古代拿锅勺时，真的很累，不仅是体力上还有精神上。在厨艺上她从来都不是个有天赋的人，系统要求的获得厨艺点要求又高，唯有勤奋练习。
那会确实也很难熬，后来一次偶然的机会她收获到顾客的夸赞，对她做出来的菜特别许可，那种满足感难以言喻。
那是作为一名厨师最骄傲自得的时候，仿佛所有的辛苦与累都是为了这一刻。
姜茶茶自那以后很认真在磨练厨艺，也愈发珍惜顾客的赞美和嘉许。
她能够听出眼前小姑娘话里的郑重，或许是绿豆沙牛乳曾经帮到她什么，不管怎样，这都是自己的荣幸。所以姜茶茶很认真地回应了。
陈贝贝说出后还有点紧张，毕竟哪个顾客来买吃的会无缘无故说这些，可她就是想表达自己的感谢。
还好还好，那温柔的声音轻抚着她紧张的心，像是在说
——你的喜欢和感谢我都知道，也谢谢你的喜欢。
美食节这四天很快到了尾声，李乐琪和童思妙在中午收摊后也拿着身份证去换了几张美食券回来，全都贡献给自家的摊位了。
喝着绿豆沙牛乳，一人捧着一盒卤味自选在啃着，还正儿八经地给了钱，用她们的话来说就是“咱这合法合规，咱家摊位的卤味和冰饮这么好吃，买它不是很正常的事吗？”
就连留任店里做卤味的任兰英三个，也借着过来送卤味时去换了美食券，过来自家摊位这边买吃的表示支持。当然她们有喝的有吃的也很高兴就是了。
这是一点点支持的心意，也没有再去用亲朋好友的身份证换美食券恶意攒起来，完全符合主办方规则。
当然这四天里李乐琪和童思妙她们也会在自家摊位收摊后去逛美食街，见到想吃的也果断买了，纯付钱，回来还要和姜茶茶分享“有家卖铁板烧烤的生意也很不错，我觉得算是我们的竞争对手吧，其它家都比不过我们。”
这个“生意不错”、“竞争对手”只能从对方摊位那边的人流量来判断，毕竟那边摊位收了多少美食券，也不是别人能够随意知道的。
一切都只是估摸。
姜茶茶听后笑着说“铁板烧烤听起来确实挺诱人的，他家的铁板犹豫很不错，我还去买过呢。咱就坐好自己，剩下的等公布结果那天就知道了。”
美食节结束当晚，店员把各种厨具全给搬回店里收洗干净回家休息，姜茶茶闲下来才开始数这四天攒下来的美食券。
1张，2张，3张……
不大的桌子被划分成两部分，一开始左边是全部的美食券，数过的放到右边去。
原本是左边几乎堆满整桌，右边空空如也，随着数美食券数量过半，右边慢慢占据大部分桌面，反倒是左边逐渐空出来。
“9875张！”全部数完，姜茶茶松了口气，这个数目惊人，肯定能到前排的，就是不知道能不能幸运登顶第一名，得等后天才知道了。
主办方规定所有商家须在13号工作时间到服务台兑现美食券，过期不候，不仅不能纳入到票数统计中，还不能兑换成钱。
关于钱的事大家都重视，能早点办好是最好的，估计明天早上人会很多，姜茶茶决定明天下午再过去。
做餐饮业就像陀螺连轴转，一刻都不得停。
四天美食节刚结束，第二天火速就要恢复营业，知道店员都辛苦了，姜茶茶和她们说明晚早点结束营业后去外面k歌放松下，当然奖金也不能少了。
她自己也抽空去了美食街主办方那边兑换美食券，亲眼看着工作人员把自家店铺名和美食券数量登记在册，这才放心离开。
姜氏的顾客也跟着恢复了经常到东阳街打卡的日子。当然大家也都发现了，店里除了卤猪脚外没有其它卤味，仿佛之前在美食街吃到的各式卤味只是黄粱一梦。
之前劝大家珍惜机会想吃卤味就赶紧去美食街吃，断定说姜氏之后不会在店里上新卤味的微博再次获得不少点赞，人称预言帝，评论区一片666。
14号姜茶茶忙完店里的事，掐着时间在电脑前守着，到点刷新美食节官网公布的名单。因为有信心，也最关心第一名，她直接就在最前面往下看，第一眼看到的就是姜氏快餐店。
啊啊啊，姜氏是第一名！！！
姜茶茶真的是难得激动地在内心尖叫，纤细的手还猛地锤了下身下的床单，小酒窝露出来，眉眼皆是笑意。
她这才仔细看公布的名单，第二名是之前童思妙说的竞争对手卖铁板烧烤的，不过看票数倒是她之前不自信了。
两者相差的票数足足有三千，之后的那些商家更不必说。
其实想想也很合理，除了个别欧皇，每个人手里的美食券有限，靠近入口的摊位本就占便宜，更别提姜氏的卤味自选还很吸引人。
这个名单要公示三天。
姜茶茶彻底安下心来，当晚店铺生意结束后去姜氏一行人到订好的kv玩了几个小时放松下。
这年头kv服务周全，单人套餐可享受四小时唱k，还包括一杯饮料和一份小食，姜茶茶直接订了六份单人套餐，开了个中房。
她和店员相处得好，店员也和她亲近，这会大家拿着服务员送过来的菜单各自勾上喜欢的饮料，什么奶茶可乐雪碧啊。
轮到点小食时，她们又发挥出合作精神，说是一人点个喜欢的，还要错开不一样的，这样待会大家就可以吃到六项不一样的小食。
姜茶茶好笑地听着她们讨论，大家勾选完问她要什么，发现她们已经勾选了黄金虾尾、炸双皮奶、薯条、盐酥鸡、绿豆饼，就开口要了个香酥鸡块。
屏幕上已经播起最近很火的歌，李乐琪跑去点歌，还贴心地先问姜茶茶“老板娘您想唱什么歌呀？我先给你点。”
“你们先唱就好。”姜茶茶听到回道。
昏黄的灯光下大家更加放松，童思妙笑着说“老板娘您就来一首嘛？领导都是要先唱开场曲的。”
任兰英和王蓉蓉她们跟着起哄。
姜茶茶哭笑不得，也不再推脱，和李乐琪说了首自己最近爱听的歌。
马上大屏幕歌曲变化，是她刚才点的那首，姜茶茶拿起麦站到茶几前面去唱，还喊着“你们有谁会唱的都拿着麦过来和我一起唱呀！”
童思妙也变得大胆，拿起麦就走过来和老板娘一起唱。
悠扬婉转的曲调飘荡在不大不小的房间里，柔和的女声应和着，别有风味。
一曲罢，下一首是李乐琪的歌，姜茶茶把麦交给她，自己回到沙发坐下。
很快服务员送来六杯饮料，还能瞧见里面好几块方形冰块，大家喝了口自己选的饮料后都异口同声地说“还是咱店里的绿豆沙牛乳好喝！”
姜茶茶尝了口奶茶，也很赞同。这家的奶茶太甜腻不说，奶味也不是很香，完全比不上美亚，估计还放了各种粉冲泡来的，那么多冰块看着爽，入口其实比不上自家的绵密冰沙。
没有对比就没有伤害。
反倒是接着服务员端来的六种小食，美味的煎炸物，挺香挺好吃的。大家也没有再吐槽，一边唱歌一边吃小食。
说是能唱四小时，其实她们八点去的，十一点就回了。
任兰英女儿在家，她得回家看着，能待到这个点已经是有女儿后这么久的第一次放纵了；童思妙也赶着回家，待会晚了舅舅家里门给锁上就不好了。
其她人见状也选择回家，明天还要继续上班呢。
姜茶茶回到店里起锅下了卤料包在煮，先去洗了个澡，等把卤水煮好后她才安心躺到床上休息，很快睡着。
这几天确实是累，她也好久没睡过好觉了。
一觉到天亮，店里又开始忙碌起来，姜茶茶也开始琢磨之前想上新盐焗鸡盒饭的事。
蜜汁鸡腿鸡翅属于甜口，顾客吃这么久也有点味觉疲劳，每次买整只鸡，除去鸡腿鸡肉部分剩下的全都用来煲汤了，确实有点浪费，那会也是没办法。
现在店铺铺面扩大了，店里人手也够，自然要把这些鸡肉给利用起来。
说干就干，在李乐琪把鸡翅鸡腿那些拿走后，姜茶茶把拿了点鸡肉起锅做盐焗鸡。还是老规矩，先做小份中午店员吃。
在知道老板娘今天要做盐焗鸡时，大家都挺期待的。蜜汁鸡腿鸡翅确实很好吃，但经常吃特别是她们在厨房里天天做的人，闻久了白月光就变成朱砂痣，这会盐焗鸡已经一跃成为白月光，大家都盼着。
当然她们也认真在干活，该炒制什么菜就炒制什么菜，十点半左右多数全都准备就位。
童思妙打了六份饭，姜茶茶把做好的盐焗鸡装盘，再加上点炒菜心，开饭。
大家第一筷都不约而同地伸向盐焗鸡，夹了块鸡肉放到自己的碗中吃了起来，接着发出喟叹。
如果说之前的蜜汁鸡腿鸡翅是甜口，那么这盐焗鸡就是咸口，其实咸口更符合大众口味。
入嘴先是一股咸，一咬，肉质特别紧实偏又嫩，煮得入味了连带着咀嚼的鸡肉都是咸咸的，在能接受的范围，又忍不住拌上一口饭。
“唔这盐焗鸡好吃！那点咸煮得超级入味，肉质又特别紧实滑嫩还很下饭，简直是咸口人的福音！”王蓉蓉夸着，她真的超级爱吃咸，虽然蜜汁鸡腿鸡翅都很好吃，但这盐焗鸡真的是实打实的戳在她的味蕾上。
任兰英也点头说“这盐焗鸡大家肯定会喜欢的，这下子好了，鸡肉甜口的咸口的都有了，顾客根据自己的喜好来，咱店里的菜色是越来越丰富了。”
她家之前就是开餐饮店的，对快餐盒饭这些也有了解，老板娘简直是把做快餐的精髓把握得死死的，每回上新的菜色都精准踩在当代上班族学生党快消的习惯偏好上。
其她人也点头表示赞同，都是真心而不是敷衍。
于是姜茶茶决定盐焗鸡明天正式上新，同时因为挪用了鸡肉比较多，怕鸡汤没了之前的味道，剁椒鱼块用的草鱼每回那个鱼头都还浪费着，就想着明天清早去菜市场买嫩豆腐回来，改换成鱼头豆腐汤算了。
任兰英她们只需要安心做好自己份内负责的那些菜，新菜一般都是姜茶茶在负责，等之后再过渡教会店员。
第二天清早，姜茶茶去菜市场买完配菜食材，又买了不少的嫩豆腐回来。
店里陆续松了猪肉鸡肉鹅肉鱼肉过来，任兰英她们三个开始处理食材，姜茶茶也开始忙碌。
盐焗鸡煮入味费时，鱼头豆腐汤却是很快，姜茶茶先做了盐焗鸡焖锅后再开始做鱼头豆腐汤，三大汤锅同时热着火，里头熬至乳白色的汤不断翻滚，下入切小块的滑嫩豆腐，用长汤勺轻轻推动着。
再往里头添入点盐，很快汤煮好，关火。
她先率先舀了碗尝了下，乳白色的汤水特别鲜，鱼味完全熬出来了，那嫩豆腐是真的滑嫩，咸淡刚好，比起鸡汤是另外一种风味。
姜茶茶照例拍了照发微博
【超级好吃的姜氏快餐店俺又来营业啦，虽然没有大家惦记的卤味自选，但今日店铺上新盐焗鸡（每顿50份）和鱼头豆腐汤哦~欢迎来尝。图1jpg图2jpg】
图1是明黄色看着一点也不腻的鸡肉块，色泽浓郁一看就是咸口的，从侧面看鸡肉块肉质紧实滑嫩，就能想到入口是如何的美味如何的下饭。
再说图2的鱼头豆腐汤，乳白色的汤汁里漂浮着同样滑嫩雪白的豆腐块，点点葱花飘在上方点缀着，很是诱人，想到锅底还有鱼头，就忍不住猜想这汤尝起来还是多么鲜美。鸡肉块，色泽浓郁一看就是咸口的，从侧面看鸡肉块肉质紧实滑嫩，就能想到入口是如何的美味如何的下饭。
再说图2的鱼头豆腐汤，乳白色的汤汁里漂浮着同样滑嫩雪白的豆腐块，点点葱花飘在上方点缀着，很是诱人，想到锅底还有鱼头，就忍不住猜想这汤尝起来还是多么鲜美。
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