因为及第受伤的原因，必须找一位代理人来代替他出赛，这个人选自然是和及第实力相仿的夜少辉了，至于小当家，还是一边和泥巴吧。
听见夜少辉能代表阳泉酒家参赛，最高兴的莫过于是嘟嘟了，几日后饺子大赛现场，熙熙攘攘，人声鼎沸。
阵阵带着美味气息的香味从比赛场地飘出，令人回味无穷，热气腾腾的饺子驱散了刺骨的寒风，令人垂涎三尺。
此次饺子大赛和夜少辉想的相差不大，几个去年的饺子大赛出彩的饺子师傅都受伤了，笑得最开心的就是饺子兄弟了。
此时太阳刚刚升高，不知不觉已经忙了两个多小时了，阳泉的牌子也已经立上，很多盘子、筷子等也摆好了，但是为了美食的完美，及第并没有让别人来帮夜少辉，仅仅是告诉夜少辉有事对其他人吩咐就行了，夜少辉也没有什么推辞，今天早上从6点跑完步后就一直开始忙活，现在终于将所有的准备都作齐了。
饺子大赛9点正式开始，一直到晚上的18点，夜少辉昨天专门计算好的，也就是说一共有9个小时品尝时间，那重要的就是饺子的吸引力了，夜少辉仔细筹划过，保证多数的民众都会来他们这边，至少看一看。
不过，夜少辉皱了皱眉头，每一个摊铺只能一面迎宾，这会急剧减少能够品尝到饺子的客人的，原来饺子兄弟做的就很好，将四面都摆上桌子，可是自己这边毕竟要准备，而且学他们不是太不好了，不能这样，夜少辉只能另辟蹊径，用1.2米的桌子盖上白布围绕店铺一圈，就像原来的护城河一样，而且桌子和店铺也要有些距离，大概2m左右，为了能够让人递送饺子。夜少辉也和他们说过，每个人站的位置，要让他们能够像每个地方都递送饺子，而富余下的几个人，则快速得从夜少辉这里拿走做好的饺子，送到每个地方。
这时嘟嘟抱住夜少辉的手臂，像夜少辉笑盈盈的问道：“哎，辉想什么呢？饺子做的怎么样了？”
“呵呵，准备做好了，马上就要开始制作成品了，怎么样，你们布置好了吧。”夜少辉说道。
“没问题，不过啊少辉，真的可能有那么多人来么，我感觉你准备的加工品不会太多了点么？”小当家凑过来，说道。
“相信我，这些都不知道够不够呢，你就那么不相信我的手艺？”夜少辉笑问道。
“少辉，准备好了么。”及第走来，大家一下子就安静了下来。
“没问题，岳父，开火吧。”夜少辉点头，说道。
“好，开火，煮水。”及第凝声说道，大家立刻回应，打开火，煮起热水。
夜少辉立刻揭开准备好的面，面是四色的，清新的绿色、火热的橘色、愉快的金色以及冰凉的蓝色。仔细看，会发现这些面是一摞摞的，每一摞都有无数的薄皮――这些夜少辉刚刚就擀好了，虽说放久了会丧失水分而失去活力，但是有了夜少辉的的新技能，这一切都好办了，夜少辉手一挥，蓝色的光从夜少辉手里冒出，那些皮仿佛活了似的，一个个都跳起来。
还有一边的四种馅，在蓝色的光膜包裹下，都以极为合适的比例包裹好，变成相应的形状，绿色的和金色的都随后落到各自的蒸笼上，而橘色的和蓝色的却被夜少辉用剑术一阵阵的弱型暴风雪，将它一个个吹冰。
水开了，大家帮忙把一个个蒸笼放上去，毕竟夜少辉的技能仅仅因为精神力强，恢复很快，但是也绝对不是随便消耗的，夜少辉这时休息一下，当然，饺子还是要管的。回复一下精神力，第一轮夜少辉刚刚一共包了4000个饺子，4个一盘，1000盘，作为第一批吸引群众的差不多了，夜少辉喝了口水，开始制作吸引群众过来的东西。