原来，尝到这涮肉如此好吃，这个顾客顿时打消了只是随便吃个便饭的想法，转而呼朋喝友，准备叫上大家一起来尝尝。
这人也算是能说会道，在电话里直接把京城涮肉吹得神乎其神，可以说是天上没有，地上就这一家了。
赵卓在一边听的，都觉得有些不好意思。
电话打到最后，这人往往就是一句话结尾：
「反正今天这顿饭你要是不吃，那就擎等着后悔一辈子吧。」
这话一说出口，别说没事儿的，就算是有事儿的也得放下手里的事儿赶紧来尝一尝啊！
打完电话之后，这人微笑着对赵卓说道：
「这样，刚刚的牛羊肉一样再切十盘，然后再给配点儿蔬菜冻豆腐之类的。」
赵卓把菜量定的不小，一盘那就是一斤。
听到张口就是各来十盘，赵卓不禁苦笑着问道：
「你这是叫了多少人啊，这么多能吃的完吗？」
那人闻言淡淡一笑：
「嘿嘿，我这个人别的没有，就是朋友多。一样十盘这才刚刚开始，一会儿估计还得再切呢。」
话都说到这个份儿上了，赵卓自然也没法儿再说什么，只得苦笑一声说道：
「那就谢谢你照顾生意了。」
这边这人刚刚打完电话喊完人，那边店里又来人了，三个人，两男一女。
这次来的顾客跟刚刚这人不一样，没有进来就问有什么招牌菜，而是看出了店里的不同，进门之后问道：
「你好，咱们这店里是吃什么呀？我看不像是炒菜。」
前台服务员笑着说道：
「先生好眼力，咱们这儿是吃涮肉的，正宗京城涮肉。」
听到京城涮肉四个字，三个人中的女生眼前一亮：
「京城涮肉？正宗吗？」
赵卓笑着走过来，接着这问回答道：
「不能说特别正宗吧，也算得上是非常正宗了。」
听到这话，那三人都被逗笑了。
女生笑了笑然后一本正经的问道：
「我的意思是说，你们这儿的肉新鲜吗？京城涮肉吃的就是肉质，如果肉是冷藏的，那干脆就别吃了。」
闻言，赵卓冲着女生伸了个大拇指：
「姑娘真会吃，咱们的涮肉，主打的就是肉质新鲜。」
说着，赵卓手一指，三个人顺着赵卓手指的方向看过去，只见一个明档，好几个师傅正在忙活着切肉。
不用明眼人，只要是正常人一眼就能够看得出，正在切的那肉非常的新鲜，一看就是今天刚刚宰杀的牛羊。
赵卓矜持的笑了笑，然后说道：
「不是我吹牛，为了这牛羊肉新鲜，我专门从苏联布里亚运来牛羊，还在郊外专门围了一块地用来养牛羊。
可以说，你们无论什么时候来，咱们店里正在切的牛羊肉，宰杀时间都绝对不会超过八个小时。」
听到赵卓这么有底气的一番介绍，三个人也都颇有兴致。
其中一个男子说道：
「行，我看老板你就是个实在人。你说新鲜，那一定错不了。给我们一样来上两盘。」