“那个,这不是想尝尝你的烤串嘛,但是你档口关的太早了,我就想着来后厨问问你还有没有,我来买点,另外再请你尝尝我的烤鸭。”董永春说出自己的目的,
而烤鸭自然是他没卖完的,想着丢掉还不如送人,所以就带了一大份过来。
杨毅闻言点了点头,档口的同行释放好感,他也没必要冷冰冰的拒绝,况且他的烤串也确实能在匀一点出来。
“好吧,进来吧,不过得等一会儿我还得现烤。”杨毅将董永春请了进来。
“没事没事儿,反正我的档口也熄灯了。”董永春连忙摆手道。
随后杨毅才开始烤着烤串,同时两人也开始闲聊起来,并互相告知了对方自己的名字。
“杨毅?你是华清卤味店的那个老板?”董永春听到杨毅的名字大吃一惊。
杨毅有些意外,他的名字在华清里面也很少有人知道,没想到眼前的董永春竟然也知道自己,早知道这样,他就不跟对方说真名字了。
可杨毅并没有打算承认,而是故作惊讶的说道:“你也知道那个杨毅?我和他只是同名罢了。”
董永春闻言则是颇为狐疑的看了两眼,见杨毅眼神如常波澜不惊才开口解释道:“华清那个卤味店太火了,我在抖音视频的评论区看到了卤味店老板的名字,后来我去尝过一次,那味道真是念念不忘!”
只不过他上次去的时候买卤味的时候,杨毅正低着头切配卤味,只是夏苗苗在给他端卤味,所以并没有看清杨毅长什么样子。
“是吗,我也觉得很不错。”听到对方夸自己,杨毅心中还有些高兴的,于是也附和道。
同时这句话也让他心中有些羞耻,这不妥妥的自卖自夸嘛,在别人面前隐藏身份夸自己的卤味,怎么想都有些怪。
“那卤味真是绝了,也不知道卤味店的杨毅去哪了,我还想拜他为师呢!”董永春似乎还在回味着卤味的味道,脸上浮现出怀念之色。
他只去过那一次,后来因为没抢到预约参观华清的资格,再加上档口开业有点忙,所以就一直没去成第二次。
杨毅闻言,心中更加羞耻,董永春怎么看都30岁左右了,而他自己才20来岁,
拜自己为师?一想到那个画面,杨毅就忍不住摇了摇头,不敢继续想下去。
同时他也不想过多讨论卤味店,害怕董永春发现一些端倪,于是把话题转向董永春带来的烤鸭上:“对了,你那个烤鸭要热一下吗?”
“不用,不用,我才从炉子里拿出来刚片的,应该还是热乎的,不过这会儿就得吃了,你快尝尝,要不然等会真凉了。”董永春连忙打开保温盒示意道。
“好。”
杨毅也没有客气,反正这会儿烧烤还得一会儿时间,在此期间尝尝董永春的烤鸭也不错。
保温盒中的烤鸭看起来卖相还可以,表皮红润,肉质粉嫩。
拿起筷子,杨毅夹了一块烤鸭放进嘴里,鸭皮有点艮不够脆,没有蓬松的感觉,
不过肉质倒还好,没有过多的异味,里面也不是很干很柴的那种,虽然嫩但也没有什么汁水。
这对于食堂的烤鸭水平来说已经非常棒了。
其实烤鸭分为三种,挂炉烤鸭,焖炉烤鸭,还有万能的电炉烤鸭。
毕竟食堂的烤鸭一份才十几块钱。
所以作为食堂,为了节省成本,肯定是用电炉烤鸭。