<sript><sript>
一天早上，法国商人云顺诺为法军采购的头菜牛，被赶到中环海旁，原本想雇驳船运上法国的军舰。
出乎意料，华人船户全部拒载，这头牛在海旁大道逗留了一上午，东张西望，十分滑稽，南昌后法军只好自己动手运上军舰。
港英当局对拒绝运载菜牛的女船主开出罚单，金额相当于一名华工的月薪。高额罚款激起华人高度愤慨。
次日，又有艘驳船遭到罚款，并被吊销船牌，原因是拒绝帮法国邮船公司卸载货物。
罚款以及吊销船牌，触犯了整个劳工阶级的利益，华人深感港英偏袒法国，反过来促成各行帮、各同乡团体的大联合，从针对法国转向同时反对英法，酿成大规模叛乱。
香港几份英文报纸都认为，港府的无理罚款引爆了停业，质疑罚款的法律依据有问题。
月日，香港船艇工人发动总停业，不管是载货还是载人，都同时歇业，不仅仅是反对法国，而是停止一切运输工作。
华人把船只开到属于华界的油麻地以及九龙其他港湾停泊。
港九搬运工人、轿夫、黄包车夫也都加入停业行列。
十分繁忙的维多利亚港，突然陷入一片死寂。
张之洞身在广州，却能随时掌握香港动向，这一切主要依靠他在香港的代理人何献墀。
月日，法国前驻上海领事李梅入住香港大酒店，华人员工拒绝为他工作。
李梅在香港中转，准备前往越南上任，无奈所有艇家都拒载，港府迫不得已派出政府艇只把他送上轮船。
为平息停业，署华民政务司骆克多次接见船民及其担保人，软硬兼施。
谈话之后，骆克自认为已经说服船民，将于月日复工。他太过自信了。
月日本是中秋佳节，港人却毫无闲情逸致。
一早，九龙华界的华人船户准备按骆克的说法复工，他们把疍艇划到中环海旁，尚未靠岸，雨点般的石子、砖头劈头盖脸打了下来，只得返回九龙。
袭击疍艇的是港岛挑夫，事后获知，挑夫在三合会组织煽动下向港英发难。
疍艇既已离开，港岛挑夫把怒气撒在轿夫、车夫头上，阻止他们给西方人抬轿、拉车。
挑夫掀翻轿子、黄包车，争执拉扯中，有人袭击了洋人乘客。
洋医生何达被一群华工投掷石头，狂奔到荷李活道，遇见一队警察方始停住，这才发现头上血流如注，急送医治疗。
诸如此类的事情数不胜数，当时的巡警只好连忙请求英军支援。
名英军赶到现场，个个杀气腾腾。
英军的到来，最终把群众驱离皇后大道西。
人是走了，但英军发现街道两边贴满了告示，声称当晚将纵火焚烧维多利亚城的个地方。
英军对这条街上的华人商店作了彻底搜查，担心有人私藏可疑物品。
香港华人的停业、叛乱，令英、法十分被动。
法国的军舰多次开到香港，未能购足所需物品，只能转往西贡等地采购。
然而也应看到，香港底层工人普遍处于“手停口停”的状态，单独反对法国尚可接受，无差别的反对不能长久。
他们不敢复工，是受到三合会的威胁；三合会如此高调行事，则是狐假虎威，假借兵部尚书彭玉麟（此时在广州与张之洞共同主持对法战争）的名义，试图搞乱香港以便从中谋利。
香港停业初起，直接受到张之洞告示的影响；停业演变成叛乱，则是三合会刻意推动，这个结果超出张之洞预定的底线。
然而张之洞不想搞乱香港，他需要香港的帮助来支撑对法战争。
吊诡的是，彭玉麟招募香港三合会的行动，得到张之洞同意。
张之洞与这场事件的复杂关系，体现了历史事件的多面性。
无论如何，这是一场官员与百姓联合对英法侵略者的一场剿灭反抗行动，即便是没有造成大面积的英法人员伤亡，但是所造成的影响也是十分巨大的，莫名地，百姓与朝廷都深感一种报仇雪恨的爽快！
年中法战争爆发后，为了抵御法军入侵广州，清廷在虎门口以及珠江两岸的炮台里，布防了大量世界名炮，对震慑法军起到重要作用。